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22 novembre 2007

Noix de Saint Jacques au cacao selon Alain Serres

Et pour poursuivre dans nos recettes de Saint Jacques, en voici une tirée du livre "Une cuisine tout en chocolat" d'Alain Serres. Elle met en scène le cacao que j' ai découvert l'an dernier dans les plats salés, chez Olivier Roellinger et que je m'applique...

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20 novembre 2007

filet mignon de porc aux délices d'automne

Voici une recette de saison même si certains matins les températures ressemblent plus à celles d' hiver que d'automne filet mignon de porc aux délices d'automne Ingrédients - 1 filet mignon de porc - 2 pommes - 1 boîte de châtaignes - 300 g de champignons...

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17 novembre 2007

Noix de Saint Jacques à l'orange et au whisky

Me voici de retour après un mois sans téléphone et sans connexion. Bon je ne vais pas publier tous les jours car nous sommes toujours dans les finitions de la maison, mais tout doucement, je vais reprendre mon rythme de publication. Et pour ce retour,...

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5 novembre 2007

Je hais Orange

Un tout petit billet pour rassurer mes lectrices qui me soutiennent par mail, sms, téléphone... Je suis encore vivante Tout va presque bien ! J'ai bien déménagé et emménagé dans ma nouvelle chaumière. Le seul petit soucis est que Orange ex France Télécom...

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16 octobre 2007

Blogcolis #4

Avant de vous quitter pour quelques jours (déménagement...), je vous présente le Blogcolis que j'ai reçu fin de semaine dernière. Je l'ai découvert dans ma boîte aux lettres juste avant de partir dimanche pour assister à un moment exceptionnel Mon Blogcolis...

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15 octobre 2007

La semaine du goût : 18 ème édition

C'est la semaine du goût : du 15 au 21 octobre 2007. La Semaine du goût 2007 : les animations ville par ville. La Semaine du Goût revendique le droit au plaisir pour sa 18 ème édition du 15 au 21 octobre 2007. Initiée par la Collective du Sucre, la Semaine...

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11 octobre 2007

Gratin de crozets

Ce n'est pas encore de saison car ce mois d'octobre est bien plus beau de juillet et août dans notre régionVoici la dernière recette postée depuis mon Home. Dans quelques jours, nous déménageons. Nous serons donc coupés du monde à partir de la semaine...

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9 octobre 2007

Y a-t-il des candidats ???

Qui veut participer à la première coupe du monde de cuisine amateur ???

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2 octobre 2007

Sarah Wiener : 2eme saison

Oyé Oyé bonnes gens reprise de Sarah Wiener sur ARTE tous les soirs de la semaine, à 20 heures 15 !!20 émissions : les 2 premières ont eu lieu hier et aujourd'hui Je m'en lèche les babines HUMMMM

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1 octobre 2007

Risotto au saumon fumé

Je suis toujours dans mes recettes vite faites. Depuis juillet nous n'avons pratiquement pas eu un seul week end tranquille. Voici le casse croute de la travailleuse, sous le beau soleil de fin septembre avec un ch'tit canon d' rouge !!! Même si le déménagement...

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