cocopassions

2 octobre 2006

Questionnaire habitudes alimentaires

Suite à mon billet de ce matin sur l' étude du comportement des Français par rapport à leur repas et à la demande générale de plusieurs d'entre-vous, d'ailleurs vous allez vous y coller les filles (hihihihi) je me lance dans la confection d'un questionnaire...

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2 octobre 2006

REPAS : Les nouvelles habitudes des Français

Une étude du CREDOC (Centre de recherche pour l' étude et l'observation des conditions de vie) sur les nouvelles habitudes alimentaires des Français vient de paraitre. Que dit-elle ? Globalement que le comportement des Français reste globalement le même...

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1 octobre 2006

Curry de poulet à la pistache et coco

Celle-ci , elle est mortelle ! Je vous disais il y a quelques jours que j'adorais les recettes exotiques avec énormément d'épices...Avec celle-ci, nous sommes servis. C'est une recette Marmiton qui me paraissait si étrange avec ses pistaches qu 'il fallut,...

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30 septembre 2006

Roti de porc au cidre

Une recette toute simple aujourd'hui, pour les amateurs de cidre (ils aiment tous cela à la maison) Source Marmiton Roti de porc au cidre Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc pris dans le filet (environ 800 g) - 1 bouteille de cidre doux...

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29 septembre 2006

questionnaire : parlez moi d' moi, yaksa....

ki m'intéresse .... Merci Tatyval pour le questionnaire 1. Qu'avez-vous en fonds d'écran de votre ordinateur ? ah, difficile car j'ai la chance d'avoir plusieurs ordinateurs. Celui du boulot sur lequel, j'ai fond d'écran une photo prise l' été 2005 dans...

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29 septembre 2006

Porc à l' indienne

Virage à 360 ° aujourd'hui. Après avoir cuisiné un classique de la cuisine française, retour à une cuisine plus exotique avec un classique de la maison, le porc à l' indienne (source Marmiton). J'adore les recettes qui comportent plein d' épices. D'autant...

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28 septembre 2006

Navarin d'agneau

Lors des journées du Patrimoine, la semaine dernière, nous sommes allés visiter le lycée hôtelier de Metz. Je trouvais l' initiative très intéressante car la cuisine fait bien partie de notre Patrimoine national et régional. Le lycée avait bien fait les...

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27 septembre 2006

Samoussas au boeuf

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai créée un dimanche lorsqu'il me restait de la viende de boeuf hâchée. C'est fou comme les feuilles de brick rendent service et permettent d'accomoder les restes (sauf les restes de soupe !) Samoussas au...

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26 septembre 2006

Potée de chou rouge aux pommes et aux châtaignes

Ce plat fait partie des succès de la maison. Il est assez typique de l' Est de la France où, comme en Allemagne, nous aimons cuire le chou rouge. Certains aiment le chou cuit avec du vin rouge. Je le cuisine sans car je pense que le rendu de jus du chou...

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25 septembre 2006

Mon invité surprise de samedi

Voici la réponse à ma question de dimanche matin. Samedi, notre invité surprise - qui est entré dans la salle à manger - qui a cassé une "lampe à pétrole" en verre, rapportée de Slovaquie il y a 15 ans - qui m'a étalé de l'huile partout - et que j'aurai...

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