cocopassions

1 avril 2006

C'est samedi, c'est pas raviolis!!!!!

NON NON NON Le samedi, c'est pain pour la semaine à venir Ben vi : la semaine, pas le temps de faire du pain, et comme j'aime le pain avec de la croûte..... le samedi je ne suis pas pressée, je pétris donc mon pain en MAP, puis je le fais cuire au four....

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1 avril 2006

c'est samedi...c'est pas raviolis

NON NON NON Le samedi, c'est pain pour la semaine à venir Ben VI : j'aime le pain avec de la croûte. Et comme le samedi je ne suis pas pressée, je pétris mon pain en MAP, puis je le fais cuire au four. Aujourd' hui, c'était des ciabatta : Normal, demain...

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1 avril 2006

Ca y est, je passe le pas

Je me lance dans l'aventure blogmania. Sylvie de Marmiton est venue dîner samedi dernier à la maison et m'a convaincue de partager ma passion pour la cuisine sur un blog. Car j'aime cuisiner, j'aime partager cette activité qui pour certaines se transforme...

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1 avril 2006

Ca y est .....

Je me lance dans le blogomania ! Sylvie est venue dîner samedi dernier. Elle m'a convaincue :

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26 mars 2006

Ca yest ...c'est fait

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31 janvier 2005

Desserts

***Desserts*** Américan chocolate cake Biscuits à la cardamome Brownies Canelés (Bordeaux) Carpaccio de melon Chaud froid de griottes au beurre demi sel Cheesecake aux speculoos Cheesecake nappé à la framboise Cookies moelleux au chocolat blanc Creme...

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31 janvier 2005

Verrines sucrées

***Verrines Sucrées*** Clémentines à la gelée d' épices Mousse aux carambars Trifle fraises mascarpone spéculos Veiled maidens Verrine ananas miel vanille et mascarpone Verre des amoureux Verrine en crumble épicé à la badiane Verrine framboises crip's...

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30 janvier 2005

Poissons

***Poissons*** Baeckhoffe de poissons Bonite au four Brochette de lotte aux épices Curry de lotte au lait de coco Darne de cabillaud à la flamande Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert Emincé de saumon au cidre et au safran Farandelles...

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29 janvier 2005

volailles

***Volailles*** Aiguillettes de poulet à l' estragon et au miel Aiguillettes de poulet en tajine Aiguillettes de poulet aux champignons Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique Aiguillettes de canard au poivre vert Baeckhoffe de canard Blanquette...

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28 janvier 2005

Viandes

***Viandes*** Aubergine farcie Axoa (spécilalité basque) Baeckhoffe ou Baeckhoffa Blanquette de veau Boeuf à l' orientale Boeuf aux raisins secs et choriço Boulettes de Picoulate Brochette de porc à l' hawaïenne Brochette de porc au sirop d' érable Brochette...

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