cocopassions

Plus de 600 recettes faciles, à la portée de tous et surtout pour les femmes actives et pressées. Un site de partage pour toutes celles et ceux qui aiment cuisiner, qui aiment faire plaisir Des recettes, des escapades, des ballades, des restaurants...

mardi 17 juin

Picardie Part Two : Eu

Après la visite d' Amiens, direction Eu. Eu nationalement connue par les cruciverbistes, même en herbe comme moi : "petit trou normand". je vais rétablir la vérité : ce n'est pas du tout un petit trou, mais plutôt un gros bourg très joli.Cette ville comporte une très belle curiosité : son château qui  fut la résidence de Louis Philippe. Il y reçu à deux reprises la reine Victoria. Une partie fut détruite par un incendie au début du XX ème siècle.Le château accueilli encore le comte de Paris. Les jardins à la... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin

La Picardie, part One : Amiens

Comme le dit MTV en commentaire sur le précédent billet, je déserte ma cuisine en ce moment. Non pas que l'envie de cuisiner me soit passée, non pas que nous noe nous alimentions plus, mais plutôt un manque de temps lié à des journées et des week end très remplis. Je ne suis pas la seule dans la famille : dès la semaine prochaine, les 2 grands attaquent l' épreuve de philo du bac. Ce sera parti pour une grande semaine d'épreuves. Pour retrouver un peu de calme, voici quelques images d'un week end bien reposant à Amiens et ses... [Lire la suite]
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lundi 09 juin

Promenade au milieu des orchidées sauvages

Pas le temps de cuisiner en ce moment..Enfin, pas le temps. je dirai plutôt que je fais dans l' alimentaire. Mes poëles et casseroles ne voient que de piètres réalisations....Les pauvres : cela risque de durer plusieurs semaines voir plusieurs mois....A défaut, voici une petite promenade sur nos belles prairies mosellanes *, prairies protégées sur lesquelles, poussent, de très belles orchidées..... Il faut en profiter car elles sont si éphémères : à peine 3 petites semaines .......... * A Montenach, Delme, Arry.... ... [Lire la suite]
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vendredi 30 mai

Hoummous

Voici le recette de l' hoummous  que j'avais préparé pour chez Canaille. Sa couleur a interpelé les copines qui, durant plusieurs minutes ont disserté sur la teinte, l'ajout d' épices, de colorant... Non rien de tout cela .... Hoummous Ingrédients pour 8 à 10 personnes 800 g  de pois chiches en boîte un jus de citron huile d'olives cumin sel poivre 1 gousse d'ailEgoutter les pois chiches Oter la membrane autour de chaque  pois (entre le pouce et l' index cela va bien) ... [Lire la suite]
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vendredi 23 mai

Kibet Batata ou Kibbé de pommes de terre

Ma cop's Marmitonne Canaille a eu l' excellente idée d'organiser un mezzé (repas libanais composé d'un ensemble de plats chez elle en compagnie d'autres cop's que j'avais hâte de revoir ou de connaître . Quelle excellente idée ! d'autant plus que les premiers beaux jours pointaient leur nez. Comme Canaille ne connaissait pas le chich taouck, je me suis décidée à lui en apporter ainsi qu'une salade, un hoummous et un Kibbé Batata. je vais vous  présenter aujourd'hui cette dernière recette  Le jour du mezzé, nous avons... [Lire la suite]
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mardi 20 mai

Bon voilà, y en a plus

Et bien, plus de bon de réduction...Ils partent demain pour le Pas de Calais et la Saône et Loire Bonne soirée et à bientôt pour une nouvelle recette
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lundi 19 mai

Bon d'achat Nespresso

Je n'ai pas d'actions chez Nespresso ni hélas de relations particulières avec Monsieur "What else ?", mais, comme j'ai une Nespresso et que je commande des dosettes, avec le dernier colis,  j'ai reçu 2 bons d'achat de 70 Euros chacun à valoir sur  l'achat d' une Nespresso (70 Euros par achat). Si cela intéresse l'un de mes lecteurs ou l'une de mes lectrices, il suffit de me transmettre un mail perso en cliquant sur sur la rubrique en haut à gauche "contactez l'auteur" et je vous l'enverrai par La... [Lire la suite]
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samedi 17 mai

Porquerolles et ses environs

Je sais que certains lecteurs ou lectrices sont comme moi : ils profitent de la lecture de blogs, de ballades virtuelles pour découvrir ou re découvrir de beaux endroits.... Je vous propose aujourd'hui une petite promenade sur l' île de Porquerolles, dans le vieux Hyères et sur les côtes de Brégançon. Je complèterai ce soir l' album photo que j'ai ajouté hier soir Alors juste avant d'embarquer pour cette très belle île, un clin d'oeil Après 20 mn de traversée, nous y voici Le samedi... [Lire la suite]
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mercredi 14 mai

Creme brûlée au vin du Jura

Pour mon fameux dîner jurassien et surtout pour pouvoir utiliser mes jaunes d' oeufs après ça et ça ..... il me fallait LA  recette de crème brûlée qui allait bien !Oui, j'avais oublié de vous dire sur mon billet précédent : ce repas couronnait un grand moment !!! Le samedi après midi  fut  consacré à notre premier (et dernier tant nous en avons bavé!)  atelier macarons ..... Un joyeux moment de rigolade en compagnie de Kila et Valérie, mes 2 cop's marmitonnes.... Je vous passe les... [Lire la suite]
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dimanche 11 mai

Pintade au vin du Jura

Une technique parmi tant d'autres pour réaliser un dîner : prendre une bonne, une très bonne bouteille dans sa cave et déterminer son menu autour de ce breuvage. Voici la bouteille : Un Chateau Chalon 1976  (année de canicule) de chez Tissot. Pour le repas : une bonne pintade au vin du Jura. Cela aurait pu être une poularde au vin jaune mais..;Point de poularde et le vin jaune dans une sauce, personnellement, je trouve que c'est gâcher ! Pintade au vin du Jura Ingrédients pour 4 personnes ... [Lire la suite]
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