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24 juillet 2008

Gaspacho

Avant de poster la fin de mon voyage aux Pays Bas et de vous faire découvrir Edamn, la fameuse ville des froamges et quelques moulins, voici une recette espagnole. C'est frais, c'est rapide .... Cela a tout pour plaire en cette période Gaspacho Ingrédients...

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Tags: Gaspacho, recette espagnole

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18 juillet 2008

Amsterdam et environs

Nous voici de retour d'un week end prolongé à Amsterdam (et ses environs)Cela faisait la 4 eme fois que je m' y rendais en j'avoue que la ville est toujours aussi belle, aussi tranquille, aussi silencieuse.... C'est d'ailleurs ce qui est frappant : les...

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Tags: Pays Bas, Amsterdam, Marken, canaux

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10 juillet 2008

Ris de veau à la crème et aux champignons

Ce soir, un billet tardif car nous avons sorti les coupes de champagne ! Les derniers résultats du bac sont tombés. Nous avions notre miss qui passait le rattrapage avec un nombre de points conséquent à rattraper (46). Autant dire mission presque impossible...Et,...

Posté par Cocopassions à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morilles, ris de veau

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5 juillet 2008

Gambas poëlés aux citrons verts et à la réglisse

J'ai extrait cette recette du magazine Saveurs de juillet août. Une recette exotique à base de réglisse. la réglisse subtile, se découvre en fin de bouche après la première bouchée.La réglisse est parfois difficile à trouver (profitez de vos vacances...

Posté par Cocopassions à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocopassions, recette espagnole, citron vert, gambas, réglisse

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4 juillet 2008

Salade toute verte

L' été j'adore composer des salades. Tout d' abord, parceque cela me permet de manger frais et ensuite parceque je réalise quelques recettes qui me permettent d' accommoder les restes. J'avoue que l' été est un moment idéal pour travailler sur l'art d'accommoder...

Posté par Cocopassions à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocopassions, basilic, crabe, parmesan, salade, été

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1 juillet 2008

Tatin de saumon aux patates doucess

Vous vous disiez "tiens cela fait longtemps que Coco ne nous a pas servi de tatin ". Et oui, au moins 2 mois ;o). Vous me direz, cela fait presque 2 mois que je ne vous ai pas servi grand chose... Hormis quelques escapades et quelques recettes libanaises,...

Posté par Cocopassions à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, saumon

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28 juin 2008

Jardins de la Paix de Bitche

Avant de vous présenter une recette de tatin, la semaine prochaine, voici un petit détour vers un endroit que j'aime beaucoup : Bitche, petite ville mosellane à l' orée du parc des Vosges du Nord. Nous avons profité d'une journée ensoleillée pour visiter...

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Tags: ballade, cocopassions, Bitche, Moselle, jardin

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25 juin 2008

Choucroute au poisson et au curry

Voici une excellente recette de ma cop's Kila. Je rêvais d'une délicieuse recette de choucroute au poisson et Kila l'a fait. Bon, je suis d'accord avec vous : il faut attendre que les températures retombent sous les 30 ° ;o) quoi que....... Je suis désolée,...

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20 juin 2008

Salade en dés multicolores

Les beaux jours arrivent ils enfin ? Peut être. Prenons ce qui est à prendre : il fera beau pour la fête de la Musique demain soir. Ouf ! D'autant plus que nous avons prévu de la passer, en meute accompagné d'amis, à Metz. Pour ces journées ensoleillées,...

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18 juin 2008

Picardie Part III et fin : Mers les Bains

Voici le dernier volet de notre promenade de 2 petites journées en Picardie et promis après, place à nouveau aux recettes. Promenade à Mers petite ville côtière située en face du Tréport. Qui ç choisir un lieu où vous arrêtez, choisissez Mers au Tréport....

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