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Plus de 550 recettes faciles, à la portée de tous et surtout pour les femmes actives et pressées. Un site de partage pour toutes celles et ceux qui aiment cuisiner, qui aiment faire plaisir Des recettes, des escapades, des ballades, des restaurants...

lundi 17 novembre

La Baie de Somme

la Baie de Somme : au premier abord, une destination peu attrayante pour beaucoup  de lecteurs....Et pourtant !

Qu'elle est belle !

En ce beau week end de novembre,les chambres d'hôtes furent prises d'assaut..
Ouf, nous avons pu en réserver une, très agréable. Nos hôtes étaient très accueillants et la table d'un très bon niveau

La vieille Ecluse

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Mais revenons au point de départ. Après avoir roulé vers Laon où nous nous sommes sustentés à coup de  part de tarte au Maroilles ou au Maroilles frit,  histoire de commencer à goûter à la Picardie ....et  après avoir visité quelques beaux monuments histoire de tasser notre repas Maroillesque

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La Cathédrale

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Et ses surprises !!!

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Donc après cette halte, direction la Picardie et plus précisément la Somme.

Premier arrêt à Rue, petite bourgade très sympathique, patrie des frères Caudron célèbres aviateurs

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Promenade à St Valéry sur Somme, délicieuse station balnéaire, que je projetais de visiter depuis plusieurs mois

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Après avoir visité St Valéry, direction la pointe du Hourdel . Mais, hélas, pas de phoques en vue

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Puis direction ,un joyau, le coupe de coeur !!!! Le Bois de Cise à Ault Onival.  Une route en pente, au travers de la forêt,..Plusieurs kilomètres et après quelques minutes, la mer ! Ses falaises majestueuses ! Superbe. J' y passerai des heures !!!!


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Comment venir en Baie de Somme et ne pas découvrir le Parc du Marquenterre. Nous avons eu beaucoup de chance :énormément d'oiseaux avaient décidé, ce jour là, de faire une halte, sur la route du Sud, en Baie de Somme

Des grandes aigrettes

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Des hérons Bihoreaux

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Des oies cendrées

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Des  oies rieuses

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Des aigrettes Garzette

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Des  grands cormorans

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Des canards......

Il est temps de repartir..en passant par Saint Quentin dans l' Aisne

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Bonne semaine


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mercredi 24 septembre

Journées du Patrimoine à Metz et Lunéville

Pour les journées du patrimoine, samedi et dimanche dernier, nous sommes allés nous promener à Metz et à Lunéville

Au fil des années, nous avions déjà vu beaucoup de sites à Metz, ouverts lors de ces journées. Deux endroits me tenaient à coeur cette année : le salon d'honneur de Guillaume II,  à la gare et l'envers du décor à l' Opéra théâtre ....Nous avions déjà visité cet endroit mais uniquement dans les pièces accessibles au public.

La Gare

Après avoir construit une gare de chemin de fer en 1878, les Allemands, qui occupent Metz de 1870 à 1918, décident d'édifier, sur l'emplacement des anciens remparts, une gare stratégique qui puisse accueillir les trains de voyageurs, de marchandises, ainsi que les trains postaux et qui permette de faire embarquer 750 000 chevaux avec soldats en 24 heures.  

Un concours d'architecture est lancé en 1901, dont le cahier des charges indique que "le site de la nouvelle gare et le bâtiment de la gare (...) résultent du schéma d'aménagement de la zone d'expansion de la ville".  Les travaux sont réalisés entre 1903 et 1908.

 

Avec une longueur de près de 300 mètres, cette gare, bâtie sur deux étages, est la plus longue de France. Elle se compose d'un pavillon central pour l'accueil et les services aux voyageurs, encadré de deux ailes en retrait pour la sortie et les services fonctionnels.

 

La composition de la façade n'est pas symétrique, mais un avant-corps monumental doublé d'une tour de l'horloge de 40 mètres de haut est situé sensiblement au centre de la place. Les murs, ornés de pierres à bossage, sont bâtis en grès beige de Niderviller, avec un soubassement de basalte noir, et la toiture est couverte de tuiles vernissées vertes, avec quelques éléments en cuivre.

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Le salon d'honneur de Guillaume II

Cet espace de réception est conçu pour permettre à l'empereur de se reposer à son arrivée à Metz, avant d'entrer dans la ville. Le salon d'honneur est éclairé par un vitrail représentant Charlemagne, qui évoque ainsi l'empire carolingien ; il comprenait un second vitrail, l'aigle impérial, qui a été déposé après 1918, ainsi que certains motifs sculptés à connotation allemande.

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Le second vitrail

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Le vitrail

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L'escalier d'accès

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Détail d'un  pilier

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La scène de l' Opéra théâtre de Metz

le plus vieil opéra théâtre de France en activité. Il a été construit entre 1732 et 1752.

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Le balcon

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La construction des décors

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Des affiches du bon vieux temps au détour de quelques murs

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Le château de Lunéville

Surnommé Le petit Versailles

Son aile droite et la chapelle ont brûlé en janvier 2003

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Le Jardin à l' arrière du château

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Le bassin

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L'allée centrale

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De beaux massifs

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dimanche 27 juillet

Edam et Zaanse Schans

Autre très belle étape néerlandaise, à quelques petits kilomètres d' Amsterdam : Edam. la ville du célèbre fromage . Bon ce n'est pas du tout celui que je préfère mais il en faut pour tous les goûts. Même si le fromage n'est plus fabriqué dans cette ville, les fêtes locales tournent autour de lui.




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Une halte à l' écomusée de Zaanse Schans histoire de voir de très près les beaux moulins néerlandais.

Impressionnant : ils sont gros, hauts et imposants

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et encore de belles maisons

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vendredi 18 juillet

Amsterdam et environs

Nous voici de retour d'un week end prolongé à Amsterdam (et ses environs)
Cela faisait la 4 eme fois que je m' y rendais en  j'avoue que la ville est toujours aussi belle, aussi tranquille, aussi silencieuse....

C'est d'ailleurs ce qui est frappant : les vélos et le peu de bruit de cette capitale à taille humaine.

Ses canaux

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Ses quais

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Ses allées tranquilles aux airs provinciaux : des havres de paix

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A quelques kilomètres d' Amsterdam, pas très loin (une trentaine de km),  MARKEN, un petit village de pêcheur est tout à fait remarquable : il s'agissait d'une île qui a été rattachée au "continent" il y a quelques dizaines d'années, par une route.

J'ai trouvé qu'il avait des airs danois. Et vous ?
Les habitants gardent encore une mentalité d'insulaires ou différente. Parfois, en saison, on peu croiser des dames en costumes traditionnel. Pas de chance, nous n'en avons pas vu

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mercredi 18 juin

Picardie Part III et fin : Mers les Bains

Voici le dernier volet de notre promenade de 2 petites journées en Picardie et promis après, place à nouveau aux recettes.

Promenade à  Mers petite ville côtière située en face du Tréport. Qui ç choisir un lieu où vous arrêtez, choisissez Mers au Tréport. J'ai trouvé qu'il n' y avait rien à y voir de particulier.

Ce petit village est devenu au XIX éme siècle un lieu de villégiature.

Il est vrai qu'au premier coup d'oeil, lorsque l'on se gare sur la place centrale, on se demande où est l'attrait de cette ville.  Il suffit alors de faire quelques centaines de mètres pour découvrir ce riche patrimoine.

Son front de mer et les rues perpendiculaires sont garnis de superbes maisons typiques.

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merci encore à Manouedith sans qui je ne serai peut être jamais allée découvrir cet endroit.

Prochaine ballade dans cette région : la Baie de Somme...mais ce n'est pas encore programmé

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mardi 17 juin

Picardie Part Two : Eu

Après la visite d' Amiens, direction Eu.
Eu nationalement connue par les cruciverbistes, même en herbe comme moi : "petit trou normand". je vais rétablir la vérité : ce n'est pas du tout un petit trou, mais plutôt un gros bourg très joli.
Cette ville comporte une très belle curiosité : son château qui  fut la résidence de Louis Philippe. Il y reçu à deux reprises la reine Victoria.
Une partie fut détruite par un incendie au début du XX ème siècle.
Le château accueilli encore le comte de Paris.


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Les jardins à la française sont magnifiques. hélas, par manque de temps, nous ne les avons pas sillonnés.




Nous avons beaucoup aimé la gare d' Eu

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Et nous avons dormi  et dîné là, à l' hôtel restaurant le Maine.
Cette belle bâtisse de la fin du XIX eme siècle abrite un bon restaurant et un hôtel Logis de France.

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la salle de restaurant très art nouveau

 

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Un menu tout Saint Jacques, du homard....Tout est très bien cuisiné. Une bonne adresse

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jeudi 12 juin

La Picardie, part One : Amiens

Comme le dit MTV en commentaire sur le précédent billet, je déserte ma cuisine en ce moment. Non pas que l'envie de cuisiner me soit passée, non pas que nous noe nous alimentions plus, mais plutôt un manque de temps lié à des journées et des week end très remplis.

Je ne suis pas la seule dans la famille : dès la semaine prochaine, les 2 grands attaquent l' épreuve de philo du bac. Ce sera parti pour une grande semaine d'épreuves.

Pour retrouver un peu de calme, voici quelques images d'un week end bien reposant à Amiens et ses hortillonnages (un rêve assouvi), d' Eu (pour les cruciverbistes "petit trou normand") et Mers les bains.

Cette destination n'a pas été choisie au hasard : je rêvais de visiter les hortillonnages certes mais il y a quelques semaines, sur un blog (je ne me souviens plus de qui il s'agissait. Désolée), j'ai lu un beau billet sur Mers les Bains. Les photos m'ont vraiment  donné envie d'y aller.

Ce n'est d'ailleurs pas la première fois que la lecture de vos billets me donnent l'envie irrésistible de me promener. l'an dernier grâce à Hélène et à son billet sur Valbonne, nous avons décidé que cette ville serait le point de départ de nos vacances de Pâques.
L'occasion faisant le laron (ou plutôt la laronne), nous avons profité de l'anniversaire d'un ami sur la région picarde pour pousser jusqu'à ces destinations enviées...

Les hortillonnages d' Amiens  sont un espace de 300 hectares d'anciens marais comblés (probablement à l'époque Gallo-Romaine) pour créer des champs utilisables pour la culture maraîchère.

Cette activité est en fort déclin depuis les années 50. Il ne reste plus aujourd'hui qu'une dizaine de maraîchers qui exploitent 25 hectares, le reste des hortillons s'étant progressivement transformé en terrains de loisirs et de résidences secondaires, ainsi qu'en friches qui sont utilisées par de nombreuses espèces sauvages qui y nichent, s'y reproduisent ou s'y nourrissent.

C'est un espace d'une grande richesse écologique
source Wikipédia

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Puis direction le très beau quartier Saint Leu (très jolies maisonnettes, quartier des restaurants)

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Une ruelle


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Sans oublier la cathédrale

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Et pour terminer, même si ce n'est pas joli, voici la tour Perret, tour conçue en 1942 (!), initialement haute de 104 mètres (110 mètres aujourd'hui) avec 30 étages, elle fut longtemps le plus haut gratte ciel d'Europe de l' Ouest

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La suite  (Eu et Mers les Bains) au prochain épisode

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lundi 09 juin

Promenade au milieu des orchidées sauvages

Pas le temps de cuisiner en ce moment..Enfin, pas le temps. je dirai plutôt que je fais dans l' alimentaire. Mes poëles et casseroles ne voient que de piètres réalisations....Les pauvres : cela risque de durer plusieurs semaines voir plusieurs mois....


A défaut, voici une petite promenade sur nos belles prairies mosellanes *, prairies protégées sur lesquelles, poussent, de très belles orchidées.....

Il faut en profiter car elles sont si éphémères : à peine 3 petites semaines ..........


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* A Montenach, Delme, Arry....

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samedi 17 mai

Porquerolles et ses environs

Je sais que certains lecteurs ou lectrices sont comme moi : ils profitent de la lecture de blogs, de ballades virtuelles pour découvrir ou re découvrir de beaux endroits....

Je vous propose aujourd'hui une petite promenade sur l' île de Porquerolles, dans le vieux Hyères et sur les côtes de Brégançon.


Je complèterai ce soir l' album photo que j'ai ajouté hier soir

Alors juste avant d'embarquer pour cette très belle île, un clin d'oeil

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Après 20 mn de traversée, nous y voici

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Le samedi matin, marché dans la vieille ville de Hyères


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Promenade en bord de mer en direction de Brégançon

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le fort de Brégançon, résidence d' été des Présidents de la République française

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et comme un bon séjour comporte toujours une visite de bonne cave, un petit tour au domaine St André de Figuière, un excellent Côte de Provence
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dimanche 03 février

Ballade de la côte de Delme

Ce dimanche, le beau temps était encore de la partie......
Nous avons donc décidé de nous ballader en partant de Delme pour une boucle de 15 km. Il s'agit d'une variante de la ballade de la côte de Delme  (22 km)
Le soleil était de la partie et quelques "restes" de la neige tombée avant hier aussi

Nous sommes partis en direction de la piscine des Allemands  et nous avons rapidement trouvé à notre gauche l' ancien cimetière juif de Delme....

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L' ancien cimetière


Un peu d' histoire

DELME

 

par Henry Schumann

Extrait de Mémoire des   communautés juives de Moselle


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Delme sur une carte postale ancienne
    coll. M. et A. Rothé

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La synagogue actuelle est un véritable joyau, peut-être la plus   belle du département, encore visible de nos jours. On trouve les premiers   témoignages se référant à la communauté juive   en 1699 dans un rapport peu favorable rédigé par le curé   Fresnes, puis en 1720 dans un écrit de l'archiprêtre de Delme,   M. de Saint-André.

  Le premier lieu de culte date de 1819; alors qu'il était devenu trop   vétuste et exigu, il fut décidé, en 1880, d'acheter un   terrain sur la route principale de Metz pour 1 400 marks ; un natif de Delme   fit le projet de la construction définitive qui coûta 31000 marks.   La communauté par souscription réunit la moitié de la somme,   la présidence de Lorraine et la municipalité le reste.

  Le bâtiment de plan quadrangulaire, de style " mauresque ",   est surmonté d'une coupole recouverte de tôle brillante et ceinturée   de petites fenêtres. La couronne centrale est flanquée de quatre   demi-coupoles disposées à chacun des angles de cet édifice.
  Les Allemands dynamitèrent la synagogue à la fin de la Seconde   Guerre mondiale, ne laissant subsister que les murs extérieurs. Elle   a été reconstruite en 1946, avec un financement bien moins important,   ce qui a entraîné des modifications dans son aspect extérieur.   La coupole d'origine a été reconstruite, mais à une hauteur   moindre, et les quatre petites coupoles ont disparu.

Le dernier office a été célébré en 1978   et la synagogue a été fermée au culte en 1981, soit un   siècle après sa construction. La Mairie de Delme a entrepris des   travaux de réfection et à ce jour, cette synagogue est devenue   un Espace d'Art contemporain.
  Il subsiste encore un très vieux cimetière qui rappelle l'ancienneté   et l'importance de la communauté de Delme, dont les membres se font maintenant   inhumer dans un cimetière plus récent.

 

Sources: Delme et ses habitants au cours de l'histoire, Abbé   Joseph MARANGE, Codexco, 1964 Archives Juives


Puis direction la piscine des allemands, piscine vraissemblablement construite durant l' Annexion allemande entre 1870 et 1918...

En plein milieu des champs......!!!!!


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Nous avons ensuite longé l' ancienne voie ferrée avec ses ponts qui mènent nulle part

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Encore une magnifique journée hivernale......

Posté par Cocopassions à 22:59 - escapades - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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