750 grammes
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cocopassions
7 janvier 2007

Ris de veau à la crème et aux girolles

Ris de veau à la crème et aux girolles
Cette délicieuse recette faisait partie de notre passage à l'an 2007 La difficulté pour réaliser cette recette est de trouver des ris de veau. Difficile !!Heureusement les magasins de surgelés sont là pour nous dépanner (Thiriet par exemple) Ris de veau...
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3 janvier 2007

Gigue de chevreuil aux airelles

Gigue de chevreuil aux airelles
Plat de résistance pour le réveillon de Noel (sauf pour Tatyval qui n'aime pas le gibier), la traditionnelle gigue de chevreuil. Pourquoi traditionnelle ? Fin novembre, lors d'un dîner j'ai demandé aux enfants "Pour Noel, pour changer, qu'est ce que vous...
1 janvier 2007

Pigeon aux figues

Pigeon aux figues
Bonne et Heureuse année 2007. Que cette nouvelle année vous soit douce Tchin Je trinque à vous tous et toutes qui venez me rendre visite : les assidus, les personnes de passage, les copines Marmiton (Marielle, Kila, Valérie57, MTV, Katoche, Cess33,Gloria,...
14 décembre 2006

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo
Je suis vraiment désolée mais en ce moment la vie de ce blog n'est plus du tout compatible avec ma vie professionnelle. Les tous petits espaces libres qu'ils me restent sont consacrés à la vie de cette maisonnée..... Il y a des périodes comme cela, périodes...
13 décembre 2006

Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique
Me voici de retour d'Allemagne après 2 journées merveilleuses et intenses. Pas un seul manèges de fait à Europa Park mais c'était superbe. Je vous en parleria un peu plus ce week end. En attendant, voici une recette que j'avais repérée chez chez Mitsu...
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8 décembre 2006

Farandelles au saumon fumé et aux courgettes

Farandelles au saumon fumé et aux courgettes
Hier soir, je suis rentrée à 19 h 45. Rien de prêt !Dans le frigo, un rapide coup d'oeil : 2 cougettes, du gruyère, du saumon fumé.... Allez hop, un petit truc vite fait. Farandelles au saumon fumé et aux courgettes Ingrédients pour 5 personnes 2 courgettes...
26 novembre 2006

Canellonis au brocciu

Canellonis au brocciu
Encore une délicieuse recette Marmiton (Merci Jeanne pour ce délice corse) qui ressemble à peu de plats que j'avais déjà goûtés. Ce plat peut être confectionné sous forme de lasagnes également Canellonis au brocciu Ingrédients (pour 6 personnes : - 1...
25 novembre 2006

Porc aux dattes

Porc aux dattes
Ca y est, nous y sommes. Les Marchés de Noel ouvrent ce week end et avec eux, cette période excitante et prenante durant laquelle les amis éloignés de notre région nous rendent visite tous les week ends avant Noel ! Ils aiment se retrouver dans cette...
21 novembre 2006

Roulés de veau au jambon cru et la réglisse

Roulés de veau au jambon cru et la réglisse
Vous êtes de plus en plus nombreuses à utiliser la réglisse ou en tout cas à en avoir. Je trouve qu'il n'y a pourtant pas beaucoup de recettes à la réglisse sur les blogs. En voici donc une . Roulés de veau au jambon cru et la réglisse Pour 4 personnes...
19 novembre 2006

Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

Aiguillettes de canard  au vinaigre balsamique
Hier, une journée très productive. Nous sommes allés acheté notre vin de Moselle "les tendres becs" au château de Vaux. Si vous êtes dans le coin et que vous en voulez, dépêchez vous car ils en font tous les 3 ans environ. Cette année, ils ont vinifié...
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