jeudi 18 décembre
Moelleux de framboises au chocolat noir
Ceci est une déclinaison d'une recette "Erynienne" ;o)
Vous serez surpris car cette recette est très très légère !!!! (si si) et met en valeur tous les arômes de la framboise
Moelleux de framboises au chocolat noir
Ingrédients pour une quinzaine de moelleux ou 4 personnes
- 200 g de framboises fraîches ou décongelées + une dizaine pour décorer
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 8 carrés de chocolat
- beurre
- noix de coco pour décorer
- Couper chaque carré de chocolat en 2
- Préchauffer le four à 200 °
- Mixer les framboises
- Battre les oeufs et les mélanger aux framboises
- Aouter le jus de citron et la farine et fouetter
- Verser le mélanger dans des moules préalablement beurrés (même s'il sont en silicone)
- Enfoncer un morceau de chocolat dans le milieu
- Enfourner durant 15 à 16 mn
- Après les avoir sortis du four, attendre qu'ils tiédissent, les démouler
- Recouvrir avec de la noix de coco
- Servir avec un coulis de fruits rouges (lorsque j' utilise des framboises congelées, je garde le jus que je mélange avec du sucre et je le sers avec)
Commentaires
chocolat/framboise, mon association préférée... Je craque !
ça a l'air délicieux
Framboises au chocolat ou chocolat aux framboises, un dessert qui se décline avec gourmandise et fait son petit effet sur l'assiette
Waouh ! Choco/framboises j'adore !
J'ai une recette qui y ressemble mais elle est plus classique : moelleux au chocolat et coeur de framboises.
Bravo !
Une recette que j'ai moi aussi en attente et que je devrai me décider à faire très bientôt.
Bises
Michèle
bon weekend et bz bz et merci pour toutes ces bonnes recettes.....
hum, j'ai hate de les essayer !
J'ai encore jamais testé une recette d'Eryn ,pourtant je les admirent souvent sur son blog.
Je suis sure que ce fut un délice...tu as aimé malgré que tu es plus salé que sucré?
Bisou!
Super jolis tes moelleux! J'adore les framboises et je suis sûre qu'avec le chocolat ça doit être un délice! En plus t'as raison ils ontl'air bien légers ces moelleux...
Très bonne soirée
Mimie
A
cinq heures du matin ce n'est pas résonnable bisous bonnes fêtes de fin d'année
Un vrai p'tit régal ca! la framboise et le chocolat font des ravages dans nos assiettes
Mazette! notre Coco qui se met aux desserts.... c'est une date à retenir car il me semble que c'est assez rare... cela a l'air délicieux! bise et bonnes fêtes
Pas vraiment fan de chocolat pourtant, je sais que le mélange framboises/choco est une pure merveille !
Tes fondants sont très appétissants... je t'en vole un au passage....parce que je suis quand même trop gourmande:-)
Bises
ces gâteaux ont l'air exquis!
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