lundi 01 décembre
Graines de tournesol caramélisées
Je ne suis pourtant pas très sucré mais je me régale de ces petites cochonneries prêtes en 10 mn.
Graines de tournesol caramélisées
Ingrédients pour un apéritif de 6 personnes
- 300 g de graines de tournesol épluchées
- 100 g de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe d'eau
- Dans une casserole anti adhésive, préparer un caramel : faire chauffer à feu vif le sucre et l'eau et mélanger. Après quelques minutes, le mélange se colore.
- Verser les graines mélanger vivement et couper le feu.
- Laisser refroidir
- Verser les graines caramélisées dans un récipient en séparant les gros amas si nécessaire
