07 mars 2008
Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits
La voici la souris qui a accompagné mes navets confits. Ou peut être est ce l' inverse !
Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 souris d'agneau
- 1 bouteille de 75 cl de vin rouge
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de miel
- Romarin
- 1 cube de bouquet garni
- Margarine
- 6 carottes
- Faire fondre la margarine dans une cocotte en fonte et faire revenir les souris
- Poivrer.
- Ajouter le miel, le romarin, le vin rouge, l'ail et le cube de bouillon garni.
- Couvrir et cuire à feu très très doux durant 2 h 30.
Commentaires
Bonne idée pour nous qui aimons la souris d'agneau que j'ai découverte il y a finalement peu de temps. Par contre, il faudrait que je reserve les navets pour une autre fois : je suis la seule à adorer çà.
Bonne idée pour nous qui aimons la souris d'agneau que j'ai découverte il y a finalement peu de temps. Par contre, il faudrait que je reserve les navets pour une autre fois : je suis la seule à adorer çà.
Huummm Corinne, ça ne peut être que bon ça ! Nous adorons les souris d'agneau (et aussi les navets confits).
Bisous (et un grand merci pour la carte).
C'est le morceau que je préfère dans l'agneau ! et j'aime aussi les navets alors .....
La souris d'agneau avec le miel et le confit de navet....je ne peux qu'aimer ça
humm je m'inviterais bien à ta table
Oh que ça doit être bon, je n'ai jamais goûté. Et avec des petits navets confits, hummmmm...
Oh que ça doit être bon, je n'ai jamais goûté. Et avec des petits navets confits, hummmmm...
Bon, après les navets, la souris... en suite du petit déjeuner dominical, j'ai déja faim!!! c'est pas normal!!!! Bises +++ et bon WE!
Hum cette recette me tente bien je suis tout a fait séduite
J'adore ta recette de souris d'agneau, ça doit être trop fondant ! :o)
J'adore ta recette de souris d'agneau, ça doit être trop fondant ! :o)
Excuse-moi, mais je pense que tu as compris... :o))
pas toujours facile à trouver les souris d'agneau c'est bien dommage
Souris
celle là se mange, et en plus c'est délicieux Bisous bon lundi
Recette inovante et à garder précieusement en cette approche de Pâques ! J'ai déjà faim mais je n'en suis qu'au petit déjeuner !
Il faut être patient pour déguster ce plat mais plus cela mijote, meilleur c'est ! Je suis fan des viandes bien mijotées :)
Bonne journée,
Ouh la la je vais essayer ça. J'en connais un qui va adorer !!!
Trois choses qui me plaisent, la sauce en particulier on oublie souvent qu'avec l'agneau, c'est un régal !
1 Question Corinne?
Je ne sais quel morceau de l'agneau est la souris?
On ne doit pas l'appeler ainsi dans ma région.
Merci, je note la recette en attendant la réponse
BON MARDI
BISOUS de Véro
De l'agneau j'adooore !!
Mirabelle 81
La souris d'agneau est la partie du gigot tout en haut du manche. demandes à ton boucher.
Bonne soirée
tout dans cette recette est à tomber :) j'aime beaucoup !
Hum..........
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=122831&pid=8168426
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
