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jeudi 13 septembre

Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

Il parait qu'en ce 13 septembre nous sommes toujours en été. J'en suis ravie car, si vous chers lecteurs du Sud de la Loire vous avez une belle saison ou un arrière saison qui rattrape les dégâts, ce n'est pas le cas ici en Moselle.
Le seul endroit de France où depuis plusieurs semaines  une bande grise s'acharne, c'est Ici !!!!

Alors pour attirer l'astre de feu une dernière fois avant son hibernation, j'ai cuisiné cette petite salade aux accents méridionaux

Salade de spaghettis au quinoa et basilic

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Ingrédients pour 5 personnes

  • 400 - 500  g de spaghettis au quinoa tomates (trouvées au rayon bio de chez Auch..)
  • 3 rocamadours
  • 3 tomates
  • un bouquet de basilic
  • sel poivre
  • 1 jus de citron
  • 4 cuillères d'huile d'olives (elle peut être aromatisée au basilic)
  1. Faire cuire les spaghettis une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée
  2. Les égoutter
  3. Couper le chèvre et le répartir sur les pâtes encore chaudes
  4. Laisser refroidir
  5. Couper les tomates en dés puis les verser sur les pâtes refroidies.
  6. Préparer une vinaigrette avec l' huile, le jus de citron, le sel, poivre et le basilic sciselé
  7. Répartir sur les spaghettis et remuer

Posté par Cocopassions à 07:28 - salades salées - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Hum des spaghetti au quinoa, je ne savais pas qu'on pouvait trouver en grande surface!! Je vais en chercher dès aujourd'hui tiens! Bises

Posté par missval, jeudi 13 septembre à 08:12

Je crois bien que je n'étais pas venue depuis ton changement de look et je dois dire que j'aime bien cette colonne en blanc : c'est plus clair et tes photos sont carrément mieux mises en valeur !
Si en plus tu me proposes un plat de spaghettis avec une bonne sauce tomate au chèvre, je te promets d'appeler mon ami le soleil (enfin "ami", façon de parler, il m'a lachée cet été moi aussi !) pour lui demander de te rendre visite ;o)

Posté par émilie, jeudi 13 septembre à 08:35

avec ta recette, je suis sûre que le soleil va venir mmmmmmmmmmmmm bz clau

Posté par clau, jeudi 13 septembre à 10:07

tres appétissant ! je ne connaissais pas ces pâtes ! dis tu as des nouvelles de Diane, je trouves que celà fait bien longtemps qu'elle est partie en vacanes, je m'inquietes ...

Posté par reinefeuille, jeudi 13 septembre à 12:10

Patience, le temps s'est bien arrangé ici (il n'y avait pas de mal) Le principal c'est qu'il fasse beau pour déménager !!!

Posté par gredine, jeudi 13 septembre à 13:07

Coucou ma Coco!!
Tu as changé tes couleurs??
Bé oui...
Je passe juste pour bisous et pour te dire que demain je viendrais voir tous....oui tous tes posts que je n'ai pas lus..;depuis...depuis??? UN MOIS?....Santa Maria, j'ai du retard!!
Pour tes pâtes elles me semblent TOP....j'en ai beaucoup mangé sur le bateau :-)))
Bisous

Posté par Diane, jeudi 13 septembre à 19:21

ravie de revenir te voir!!

Posté par flonounette, vendredi 14 septembre à 07:47

une salade de spaguettis,geniale comme idée

Posté par salwa, vendredi 14 septembre à 08:45

même le matin, tes pâtes me donnent une folle envie!! depuis le temps que j'en ai plus fait!! biiises micky

Posté par mickymath, vendredi 14 septembre à 09:32

Si avec ça le soleil n'est pas venu c'est parce qu'il est jaloux de l'ensoleillement de la salade!

Posté par samania, vendredi 14 septembre à 09:40

J'ai déjà eu l'occasion de cuisiner les spaguettis au quinoa mais de façon très classique! Je garde l'idée pour une prochaine fois de les faire en salade! Bonne journée!

Posté par Catherine, vendredi 14 septembre à 12:28

Over blog est en Guerre... Une Blogopote t'attaque... Une guerre des bisous est déclarée sur la blogosphère. Te voilà bisouillée! A ton tour de faire suivre à tes "Blogopotes" Si tu le reçois 1x en retour : Ouvre-toi ! Fais-toi de nouveaux amis. Tu le reçois 2x en retour : c?Est un bon début. Tu le reçois 3x en retour : Tu es un très bon ami. Tu le reçois 4x en retour : Tu es aimé. Tu le reçois 5x ou plus en retour : Les anges veillent sur toi !! bizzz amitié ?bisous .................... ......?bisous .................... ...........?bisous .................... .............?bisous .................... .............?bisous .................... ..........?bisous .................... .....?bisous ..................?bisous .............?bisous .........?bisous .....?bisous ...?bisous .?.................. ...........?....?bisous ?................... .......?...........?bisous .?.................. ....?............... .?bisous ..?................. ..?................. .?bisous ...?................ .................... ?bisous .....?.............. ..................?bisous ........?........... ..............?bisous ...........?........ ...........?bisous ..............?..... .........?bisous ..................?. ......?bisous .................... .?..?bisous .................... ...?__bisous ENVOIE CELA A TOUs TES AMIS(ES) ET AUSSI A MOI SI J'EN FAIs PARTIe!!

Posté par flonounette, vendredi 14 septembre à 18:17

Je ne connaissais pas ce type de spaghetti.

Posté par tarzile, samedi 15 septembre à 00:38

je retiens l'idée,ca me plait

Posté par nuage de lait, samedi 15 septembre à 16:14

Miam! ça donne faim, et ce doit être délicieux!!!

Posté par Grenadine84, vendredi 21 septembre à 09:32

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