24 mai 2007
La Grolle
Aujourd'hui, je suis en congé. Il me reste 3 jours de 2006 à poser donc jusqu'à mardi c'est Vacances !!!!
Ce n'est pas pour autant que je vais chômer . J'ai 10000 choses à faire à la maison, tout ce que je n'ai pas le temps de faire lorsque je suis au travail (ménage, ranger mes armoires et trier le linge que l'on ne met plus pour le donner ou le jeter, tondre la pelouse, nettyoer mon véhicule...)
Et puis demain après midi nous mettons les bouts pour notre grande fiesta annuelle avec nos potes de toute la France. En 2006, c'était en Auvergne, cette année ce sera là
C'est beau et c'est un endroit où l' on mange bien. Vous avez trouvé ?
Je vais donc vous laisser quelques jours.
Mais avant de partir, je vous laisse une recette de Grolle. Vous connaissez ?
Elle est également appelée la Coupe de l 'Amitié
Les grandes vacances approchent et si vous vous rendez dans les Alpes, vous trouverez certainement cet objet.
La grolle serait une invention régionale de Savoie et du Val d' Aoste.Son nom proviendrait du fait que les bergers de Savoie versaient un mélange de café et de "gnôle" dans leur sabot.
La grolle est percée de 2 à 10 trous, appelés becs, et ornée d'un couvercle sculpté. On y boit en digestif un mélange de café, de "gnôle"
et de sucre, éventuellement agrémenté de zestes d'oranges et de
citrons. Chaque participant boit à son tour par l'un des becs, avant de
passer la grolle à son voisin (afin de ne pas en renverser partout, en
buvant par le bec choisi, il convient alors de boucher les deux becs
adjacents aves ses pouces).
C'est convivial et surprenant ! et cela agrémentera quelques soirées d'hiver entre amis.
LA GROLLE
Pour 6 personnes
- faire un café pour 6 tasses
- 6 verres d'eau de vie
- 10 cuillères à café de sucre en poudre
- le zeste d'une orange et d'un citron
* Remplir la grolle avec le café, les zestes, le sucre.
* Faites chauffer l' alcool dans une casserole et flamber le
* Ajouter le dans la grolle
* Mélanger et faire tourner !!!!
Certains flambent directement dans la grolle. Si vous optez pour cette solution, répartissez le sucre sur les bords de la grolle. cela évite que l' objet en bois ne brule.
Comme sur cette image
Source feug fred
Vous pouvez agrémenter votre grolle d'une gousse de vanille, de cannelle....
Commentaires
Tu pars en Savoie ????????
Je n'ai jamais goûté à la coupe de l'amitié ( en tout cas pas celle-là !) mais je trouve la grolle très belle. Je vais finir par m'en acheter une lors d'un prochain séjour en Savoie.
Amuse toi bien.
A bientôt
Michèle
Je na'i pas trouvé mais cette grolle est superbe....bonnes vacances ..bise
Tsss... Encore un truc de pochtron... M'étonne pas... Bon, moi je sais où tu vas, mais je dis rien sinon c'est pas du jeu. Alors soyez sages, profitez bien et reviens nous toute reposée. Nous, on va essayer de passer entre les orages annoncés et on va prendre les goummi schtiffels (bottes en caoutchouc, pour la France extérieure...)
J'espère avoir plein de nouvelles à te donner mardi soir... Wait...
ah ah , tu connais donc mon pays savoi et hte savoie !!
Oh...tu me rapelles des souvenirs!
Excellent! Ça me rappelle mes vacances d'hiver en Haute-Savoie, la grole! :-)
J'aurais bien parié pour l'Alsace ou les montagnes des Vosges voisines
Coucou
Passionnant cette histoire, merci pour l'info et pour ta visite :o).
Un membre du forum recherche une recette de galette au sucre (lorraine ?).
Je vais lui parler de ton blog et des savoureuses recettes de son auteur :o)
Bonne continuation.
A bientôt.
Je ne connaissais pas, ca me tente bien
Bonsoir,
Un petit coucou d'amitié en passant sur ton blog !
Amitiés et bonne soirée,
Christian
J'adore le mot, la forme, tout !!!!
C'est marrant, quand j'ai vu le titre, j'ai tout de suite pense a ca. Et c'etait ca. Une vrai grolle de pro.
La grolle, voilà une éternité que je n'ai plus vu l'objet ni entendu le mot, tu fais revivre de bons souvenirs, merci !
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