mardi 06 mars
Sauté de veau au Porto
Voici une recette facile à réaliser. Je l'ai trouvée sur le site la cuisine de Grand Mère.
C'est une autre façon de cuisiner le sauté de veau
Sauté de veau au Porto
Ingrédients pour 5 personnes
- 1 kg de sauté de veau
- 1 verre de Porto (bien sûr ;o)
- 1 verre d' eau
- 1 oignon coupé en lamelles
- 1 boîte de 140 g de concentré de tomates
- Olives dénoyautées
- sel poivre
- Faire revenir la viande coupée en dés et l' oignon dans l' huile d'olives
- Ajouter un verre d'eau, le concentré de tomates, le Porto et remuer
- Ajouter les olives.
- Couvrir et laisser mijoter à feu très doux durant une heure
- Servir avec du riz ou des pâtes
