A ne pas râter demain sur M6

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24 février 2007

A ne pas râter demain sur M6

A ne pas râter .

Ce dimanche sur M6 à 20 heures 50, Zone interdite consacrée à "Secrets et Révélations des rois de la cuisine"

"Paul Bocuse : le dernier empereur de la gastronomie". A 81 ans, le chef lyonnais, trois étoiles au guide Michelin, ne songe pas à la retraite. A la tête de huit restaurants, d'une école de cuisine, d'une fondation et de boutiques à son nom, c'est un homme d'affaires avisé. Son prochain défi : l'ouverture de huit brasseries au Japon. "Les «golden-boys» de la pâtisserie". La jeune génération de pâtissiers français, emmenée par Christophe Michalak, Christope Adam ou Pierre Hermé, réinvente l'art du dessert, où tout, texture, saveur et couleur, est érigé en oeuvre d'art. "Okinawa : les secrets du régime des centenaires". Les habitants d'Okinawa, au sud du Japon, tiennent leur exceptionnelle longévité - 82 ans d'espérance de vie - de leur alimentation, décrétée officiellement bonne pour la santé par l'Institut de Gérontologie de Tokyo

Posté par Cocopassions à 22:29 - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Merci du tuyau

Posté par Fabienne, 24 février 2007 à 23:05

alors, cette dégustation de bières?...
dommage pour l'émission, j'ai pas M6... snif:-(

Posté par Mirabelle, 24 février 2007 à 23:11

Merci pour l'info, coco!

Posté par Claire, 24 février 2007 à 23:14

Merci pour l'info

Posté par nuage de lait, 24 février 2007 à 23:19

Mirabelle : j'étais Bobette donc je n'en ai bu qu'une seule.

Voici ce qu'en a dit Fruits des Bois qui a organisé l' expédition sur le forum Marmiton ce soir à notre retour :
Bonsoir à tous,

Me voici de retour de Sohier (Belgique) où se tenait le w-e bières spéciales.

D'autres marmitonautes étaient présentes pour découvrir ces breuvages si vénérés dans notre pays : Marielle et Michel, Dirda, MTV, Corinne, Valérie avec leurs époux.

133 bières sur la carte et à 12 avons goûté 24 bières différentes.

Trappistes, brunes, ambrées, blondes, blanches, fruitées (même au coco et à la banane), tous les types de bières étaient largement représentées.

Mais LA découverte du jour fut la bière chaude de Bouillon (Bouillon est une petite ville du Sud de la Belgique).

Je l'avais déjà vue dans une boutique, mais je n'ai pas osé l'acheter. Cela me semblait bien curieux de la bière que l'on sert chaude.

Nous avons été plusieurs à la tester cet après-midi et ce fut une révélation. Elle se compose de bière, sucre candy, whisky, moreaux d'orange et épices (j'y ai très nettement reconnu cannelle et clou de girofle).

On s'attendait à une boisson forte, mais ça s'est agréablement laissé boire. Le subtil mélange à ravi nos palais.

Parmi les saveurs originales, je cite encore la mongozo banane, l'Anker boscoulis (aux fruits des bois), l'ultraspéculoos (au spéculoos), la Forestinne (aux bourgeons de sapin et épices) et la Cré Tonnerre (bière blonde au rhum).

Rendez-vous est déjà pris pour l'édition 2008.

Un petit mot pour une des charmantes serveuses qui vient chercher des recettes sur Marmiton mais ne vient pas (encore ?) sur le forum. Sans doute viendra-t-elle en sachant que 12 marmitonautes se sont déplacés.

Si elle me lit, je souhaite la féliciter ainsi que le comité organisateur pour cette chouette initiative du Week-Ends Bières Spéciales. Longue vie au WEBS !"

Je confirme, que l'excellente surprise était la bière chaude. et j'ai beaucoup aimé la Queue de charrue ...

Posté par Cocopassions, 24 février 2007 à 23:23

Je connais le programme qui passera chez nous demain soir!!! Merci pour l'info! Bises et bon WE!

Posté par Catherine, 24 février 2007 à 23:27

Quelqu'un peut m'envoyer un DVD grave de l'emission?...mdr
Ca m'aurait interesse mais ici j'ai pas M6.
Bises.

Posté par Lolotte, 24 février 2007 à 23:33

merci por l'info... on va regarder ça

Posté par Nathalie_b, 24 février 2007 à 23:43

pas de chance!!

je l'avais m6 mais je ne l'ai plus!! biiises micky

Posté par mickymath, 25 février 2007 à 00:59

Pas de M6 ici non plus ...Dommage :o(

Posté par Muriel, 25 février 2007 à 01:00

Vu, déjà prévu de l'enregistrer... Il y a Frau Dietrich en même temps...

Posté par Tiuscha, 25 février 2007 à 07:57

Merci pour cette information, je regarderais.

Posté par Doria, 25 février 2007 à 08:41

mon maqgneto est pret

Posté par miminono, 25 février 2007 à 10:35

le mien aussi ! merci bcp !

Posté par lunye, 25 février 2007 à 10:42

Super !!!! Heureusement que tu nous le dis car je n'ai pas de magazine télé !!! En plus ce soir , je suis toute seule, mon cheri va au foot !!! SuPER !!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 25 février 2007 à 10:44

C'est noté, merci !

Posté par Noémie, 25 février 2007 à 11:09

Je note, moi non plus je n'ai pas de programme.
Bon dimanche

Posté par hélène, 25 février 2007 à 11:15

Snifff... nous n'avons pas M6 non plus chez nous dans notre p'tite capitale bruxelloise.

Posté par Marielle, 25 février 2007 à 11:23

C'était déjà prévu, mais merci de faire le rappel!
Bises

Posté par Valérie57, 25 février 2007 à 11:26