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samedi 24 février

A ne pas râter demain sur M6

A ne pas râter .

Ce dimanche sur M6 à 20 heures 50, Zone interdite consacrée à "Secrets et Révélations des rois de la cuisine"


"Paul Bocuse : le dernier empereur de la gastronomie". A 81 ans, le chef lyonnais, trois étoiles au guide Michelin, ne songe pas à la retraite. A la tête de huit restaurants, d'une école de cuisine, d'une fondation et de boutiques à son nom, c'est un homme d'affaires avisé. Son prochain défi : l'ouverture de huit brasseries au Japon. "Les «golden-boys» de la pâtisserie". La jeune génération de pâtissiers français, emmenée par Christophe Michalak, Christope Adam ou Pierre Hermé, réinvente l'art du dessert, où tout, texture, saveur et couleur, est érigé en oeuvre d'art. "Okinawa : les secrets du régime des centenaires". Les habitants d'Okinawa, au sud du Japon, tiennent leur exceptionnelle longévité - 82 ans d'espérance de vie - de leur alimentation, décrétée officiellement bonne pour la santé par l'Institut de Gérontologie de Tokyo

Posté par Cocopassions à 22:29 - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

  • Merci du tuyau

    Posté par Fabienne, samedi 24 février à 23:05
  • alors, cette dégustation de bières?...
    dommage pour l'émission, j'ai pas M6... snif

    Posté par Mirabelle, samedi 24 février à 23:11
  • Merci pour l'info, coco!

    Posté par Claire, samedi 24 février à 23:14
  • Merci pour l'info

    Posté par nuage de lait, samedi 24 février à 23:19
  • Mirabelle : j'étais Bobette donc je n'en ai bu qu'une seule.

    Voici ce qu'en a dit Fruits des Bois qui a organisé l' expédition sur le forum Marmiton ce soir à notre retour :
    Bonsoir à tous,

    Me voici de retour de Sohier (Belgique) où se tenait le w-e bières spéciales.

    D'autres marmitonautes étaient présentes pour découvrir ces breuvages si vénérés dans notre pays : Marielle et Michel, Dirda, MTV, Corinne, Valérie avec leurs époux.

    133 bières sur la carte et à 12 avons goûté 24 bières différentes.

    Trappistes, brunes, ambrées, blondes, blanches, fruitées (même au coco et à la banane), tous les types de bières étaient largement représentées.

    Mais LA découverte du jour fut la bière chaude de Bouillon (Bouillon est une petite ville du Sud de la Belgique).

    Je l'avais déjà vue dans une boutique, mais je n'ai pas osé l'acheter. Cela me semblait bien curieux de la bière que l'on sert chaude.

    Nous avons été plusieurs à la tester cet après-midi et ce fut une révélation. Elle se compose de bière, sucre candy, whisky, moreaux d'orange et épices (j'y ai très nettement reconnu cannelle et clou de girofle).

    On s'attendait à une boisson forte, mais ça s'est agréablement laissé boire. Le subtil mélange à ravi nos palais.

    Parmi les saveurs originales, je cite encore la mongozo banane, l'Anker boscoulis (aux fruits des bois), l'ultraspéculoos (au spéculoos), la Forestinne (aux bourgeons de sapin et épices) et la Cré Tonnerre (bière blonde au rhum).

    Rendez-vous est déjà pris pour l'édition 2008.

    Un petit mot pour une des charmantes serveuses qui vient chercher des recettes sur Marmiton mais ne vient pas (encore ?) sur le forum. Sans doute viendra-t-elle en sachant que 12 marmitonautes se sont déplacés.

    Si elle me lit, je souhaite la féliciter ainsi que le comité organisateur pour cette chouette initiative du Week-Ends Bières Spéciales. Longue vie au WEBS !"

    Je confirme, que l'excellente surprise était la bière chaude. et j'ai beaucoup aimé la Queue de charrue ...

    Posté par Cocopassions, samedi 24 février à 23:23
  • Je connais le programme qui passera chez nous demain soir!!! Merci pour l'info! Bises et bon WE!

    Posté par Catherine, samedi 24 février à 23:27
  • Quelqu'un peut m'envoyer un DVD grave de l'emission?...mdr
    Ca m'aurait interesse mais ici j'ai pas M6.
    Bises.

    Posté par Lolotte, samedi 24 février à 23:33
  • merci por l'info... on va regarder ça

    Posté par Nathalie_b, samedi 24 février à 23:43
  • pas de chance!!

    je l'avais m6 mais je ne l'ai plus!! biiises micky

    Posté par mickymath, dimanche 25 février à 00:59
  • Pas de M6 ici non plus ...Dommage (

    Posté par Muriel, dimanche 25 février à 01:00
  • Vu, déjà prévu de l'enregistrer... Il y a Frau Dietrich en même temps...

    Posté par Tiuscha, dimanche 25 février à 07:57
  • Merci pour cette information, je regarderais.

    Posté par Doria, dimanche 25 février à 08:41
  • mon maqgneto est pret

    Posté par miminono, dimanche 25 février à 10:35
  • le mien aussi ! merci bcp !

    Posté par lunye, dimanche 25 février à 10:42
  • Super !!!! Heureusement que tu nous le dis car je n'ai pas de magazine télé !!! En plus ce soir , je suis toute seule, mon cheri va au foot !!! SuPER !!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, dimanche 25 février à 10:44
  • C'est noté, merci !

    Posté par Noémie, dimanche 25 février à 11:09
  • Je note, moi non plus je n'ai pas de programme.
    Bon dimanche

    Posté par hélène, dimanche 25 février à 11:15
  • Snifff... nous n'avons pas M6 non plus chez nous dans notre p'tite capitale bruxelloise.

    Posté par Marielle, dimanche 25 février à 11:23
  • C'était déjà prévu, mais merci de faire le rappel!
    Bises

    Posté par Valérie57, dimanche 25 février à 11:26
  • A ne pas manquer ar vous verrez

    Nicolas Bernardé, meilleur ouvrier de France 2004, bientôt a la TV !!! avec moi !

    Posté par Christophe2V, dimanche 25 février à 12:03

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