22 février 2007
Mes belles vacances dans mes belles Aravis
Avant de vous faire le compte rendu de mon futur week end belch', voici quelques photos de ma semaine au pied des Aravis, au Grand Bornand. Plus précisément au Chinaillon, l'ancien hameau des alpages au dessus du Grand Bornand Village où maintenant la station de ski est située.
Même si le temps n'a pas été formidable en début de semaine, il s'est largement rattrapé jeudi et vendredi : ski sans gants et tee shirt en terrasse.
Hummmmm
Le séjour a été agrémenté par quelques bons dîners : chez nos copains d'Annecy avec une délicieuse fondue aux cèpes et aux ....je ne sais plus.
Puis , comme chaque année, notre dîner chez Albert à la ferme de Lormay dans la vallée du Bouchet. Albert vous reçoit au bout du monde, dans sa vieille ferme. Il vous accueille en vous proposant de vous "payer l' apéro" (c'est gratuit) , une même bouteille de vin de Savoie qu'il sert à toutes les tablées. Pour le digestif , c'est pareil. Il vous sert de la gnole comme il dit. Il a même de la vipérine (gnole+vipère à l' intérieur de la bouteille).
Le buffet de desserts est une vraie tuerie pour les amateurs. Ils sont tous fait maison et les tartes fument encore sur la table à votre arrivée....
La cuisine est typiquement savoyarde.
C'est une excellente adresse où il faut réserver très à l'avance car c'est toujours complet.... d'autant plus qu'il n'y a qu'une 40 aine de couverts (je pense).
Nous avons eu la chance d'avoir la présence d' Aimé Jacquet. Marrant de le rencontrer dans ce trou du (bip) du monde.
Je vous présente aussi la brasérade dégustée à la Bournerie, un super restaurant situé dans un très vieux chalet du XXVIII eme siècle : 171 marches pour y accéder. Cela se mérite n'est ce pas ?
La brasérade est cette "boîte" dans laquelle sont mises de braises en bois pour griller de la viande de boeuf.
A l'intérieur des pommes de terre sont cuites.
Le tout est accompagné de sauces, de salade verte et de Vin de Savoie ;o)
Le Grand Bornand
Chez Albert
A l' hôtel des Cîmes
Nous avons fait également une virée au magasin d'usine TEFAL à Rumilly pour acheter par anticipation mes casseroles, sauteuses et autres contenants pour mes futures plaques à induction
Bien entendu nous sommes revenus avec une cargaison de Reblochons fermiers, de saucissons de Savoie (et pas de vins!!!pour les mauvaises langues ;o) )))
Voilà pour les quelques nouvelles de cette semaine aux sports d'hiver.
Toutes les photos ont été ajoutées dans l' album photo "Le Grand Bornand hiver 2006/2007"
Vivement l'année prochaine !
Commentaires
Super, super, on s y croirait, je m'y croirais!! quel petit amour l hôtel des Cîmes, on dirait la maison de Heydi ou de boucle d'or!!
J'imagine que chez Tefal tu as fait une descente de moules anti antidhé, poêles et casseroles...Coco débarquant chez Tefal ça doit être quelque chose!!!
Quand à tes Coquille SJ postés hier, vu aussi avec interet...envie d'en faire pour mes amis Suisses mais je crains qu'ils n'aiment pas les endives...qui ne font pas toujours l unanimité...
Gros bisous et merci pour ce petit reportage rafraichissant du matin....sans compter que je suis ¨Prems!
Merci pour ce bien joli compte-rendu !
Tes vacances devaient être super :o)
c'est marrant vous etes plusieurs sur la blogosphère à aller au grand bornand en février ...on aurait pu se croiser! et as tu gouté les gâteau de Mr Bétemps???
Dommage que ça soit fini, hein! Vous avez dû passer un trés agréable séjour.
Wow...le paradis! Je m'y voyais, dégustant ce bon vin avec vous, papotant au bord du feu.... Tu me fais rêver! Merci....
Merci pour ce petit reportage Corinne et pour les photos. On s'y croirait.
Quoi, quoi, tu penses déjà à l'année prochaine ? Hélas, il va te falloir patienter encore un an ! lol
merci pour les photos de la ferme de Lormay... tous mes souvenirs de petite fille sont remontés : j'y allais une fois par an, l'été, avec ma famille. Je passais plusieurs semaines à la Clusaz et la Ferme était notre virée annuelle favorite.
oh merci pour les photos , tu m'as fait un peu voyager
Je connais bien le grand bornand mais j'y vais toujours en été. Que c'est beau sous la neige !
Un appel aux vacances !
Super vacances! C'est très beau là-bas. Ce reportage m'a ramenée quelques années en arrière, lorsque je vivais en Hte-Savoie...
Qu'est-ce que c'est beau et chaleureux! La neige était au rendez-vous au plus, ça devait être dépaysant!
des endroits que je connais bien puis que je suis née en Savoie !
Super tes vacances !
En effet ton restaurant se mérite, en tout cas c'est râpé pour moi vu le nombre de marches;)), je me suis déjà régalée des yeux !
Bizzz
Bravo
c'kil est beau ton blog, on en mangerait. BRAVO pour les photos et tout ce ki va avec.
Wouahhhhhhhhhhh!!! J'adore l'ambiance de l'hotel!!!! je craque sur la chambre, trop mignon!
merci pour ces photos... j'adore les chalets montagnards... c'est très joli...et très chaleureux...
Merci pour toutes ces jolies photos, l'hôtel des cimes me plait bien, un décor comme j'aime ! Pour la vipérine mon mari a eu l'occasion d'en boire en savoie moi je n'ai pas osé, lol ! Tu verras les plaques à induction c'est super, moi je me suis équipée chez De Buyer au Val d'Ajol lorsque nous sommes allés à Gérardmer cet été !
waaooouuwww!!
quelles superbe coin!! tu as dû bien t'amuser!! tes photos sont très belles!! biises micky
Un grand merci pour ton compte-rendu et tes jolies photos ! L'hotel des Cîmes à l'air très beau.
Supers vacances ...ooooooo le Grand Bornand...que de souvenirs.
Quelle jolie petite virée ...
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