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vendredi 09 février

Magret de canard séché

Hommage à ma copine et fidèle lectrice Marielle. J'ai réalisé son magret de canard séché. C'est absolument délicieux.Nous sommes arrivés à le conserver 3 semaines dans le bas du frigo. Plusieurs fois, j'ai bien eu peur que des lutons se lèvent la nuit pour l' entamer......merci Marielle pour cette excellente recette Magret  de canard séché Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 gros magret de canard - 1 kg de gros sel de mer - thym - poivre du moulin (mélange 5 baies) Préparation : Mettre une bonne couche... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 05:22 - - Commentaires [19] - Permalien [#]