25 janvier 2007
Soupe de courgettes
A glagla ce matin : -7,5 ° !!!!! Nous sommes en hiver pour de bon !
Pour nous réchauffer, voici une bonne soupe, une soupe très simple, traditionnelle qui ravira les papilles des enfants (sauf du grand qui, sachant qu'il s'agissait de courgettes, n'a pas voulu gouter) La prochaine fois, je ne dirai rien et je pense qu'il en mangera!
Soupe de courgettes
Pour 4 personnes
- 2 belles courgettes
- 1 bouillon en cube de volailles ou de poule
- 2 ou 3 vaches qui rit
- sel poivre
- Couper les courgettes en gros dés (sans les éplucher)
- les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau.
- Ajouter du sel, du poivre et le cube de bouillon
- Couvrir et cuire à feu moyen environ 45 mn (vérifier la cuisson en piquant les courgettes avec la pointe d' un couteau)
- Passer au mixer avec la vache qui rit
- Rectifier l'assaisonnement
- Servir chaud
Commentaires
Hummmm, ce qu'il me faut en ce moment !!!
mes gosses sont vraiment particuliers (quand on qonnait la mère, ça se comprend) ... impossible de leur faire avaler cette soupe ! pourtant il parait que les enfants adorent !
J'ai fait la même hier soir !!! mais je n'ai pas eu le temps de poster la recette...j'adooore cette soupe
ici aussi l'hiver est revenu ; j'avais coupé le chauffage depuis 2 semaines, mais ce matin il fait tellement froid que j'ai tout rallumé ! cette soupe tombe à point pour ce soir !
Je faisais cette soupe avec du Kiri quand les enfants étaient petits. J'avais oublié ! Tiens, ce soir, je leur fais la tienne, à la Vache qui rit !
Paul a fait un exposé sur la Vache qui rit en cours de technologie il ya quelques jours, et il m'en reste 4 ou 5 portions.
Merci et à bientôt
Hélène
Ici on aime et on pratique souvent... les petits enfants adorent aussi.
Je mange pas mal de soupe, surtout le soir et j'aime changer. Je comptais prochainement me faire celle là. Avec le froid, c'est de rigueur!
Mmmhhh, moi, j'adore!! C'est d'ailleurs prévu au menu ce soir!!
Très bonne cette soupe et très onctueuse! En général les enfants aiment bien...
Super !
Voilà une soupe qui me plait bien, je vais certainement l'essayer. merci pour cette recette.
Bizzz
Tout simple et délicieux!!!! Mais je pense que j'aurais rechigné à en manger étant plus jeune! D'ici quelques années, ton fils s'en régalera sûrement!
Oh tu as raison j'ai fait un billet aussi hier sur la bonne soupe qui réchauffe glagla
J'adore cette soupe !
Ah oui, oui, oui, ça réchauffe!
j'ai utilisé cette soupe il y a 12 ans pour faire manger des legumes à mon fils nourrisson !!!!depuis il adore !!!
ha haaaaa
Pour une fois c'est un truc que je sais déjà faire (sauf que moi je ne mets pas de bouillon cube, je mets des oignons, mais c'est quand même super bon!!) grâce à ... ma belle-mère!!
Si ça te branche, c'est ici: http://madamepatate.canalblog.com/archives/2006/03/24/1577773.html
our ce soir je voudrai bien une assiette, oups je vais manger chez maman, alors demain. HIHIHIH
il faut bien ça pour se réchauffer....
Une bonne soupe bien chaude, j'en veux bien ! Je vais tester sur mes enfants !
tu sais même quand il fait chaud ,j'en mange .Allez je t'envoie du soleil
on voit que le froid s'est installé...les blogs regorgent de soupes et veloutés tous savoureux...Alors là,une bonne petite soupe aux courgettes avec quoi???? vache qui rit, je veux immédiatement.
Je suis solidaire du grand qui n'a pas voulu goûter! Il y viendra tôt ou tard, mais pour l'instant, je le soutiens!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=122831&pid=3688108
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
