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dimanche 14 janvier

Pain viennois

Voici une recette extraite du livre Marabout chef consacré aux pains maison spécial machine à pain Pain viennois Pain de 600g 200 ml de lait 350g de farine blanche T 55 ou T 65 2 cuillères à café de levure  1 cuillère à café de sel 50 g de beurrre fondu à mettre avec le lait 35 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron Dans la Map mettre le lait, le sucre, le citron, le sel, la farine et terminer par la levure. Mettre sur le programme 1
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