cocopassions

11 décembre 2006

Clémentines à la gelée d' épices et sirop d' érable

A l'heure où vous lirez ce billet, je me dirigerai vers l' Allemagne pour 2 jours de déplacement. mon entreprise réunit 700 managers à Europa Park et j'aurai le privilège de monter sur scène afin de réagir aux propos de notre Président et lui poser des...

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10 décembre 2006

KikiveutJouer à Noel : le sapin

A la demande d' Anne de Papilles et Pupilles, voici ma maigre contribution au KKVJ de Noel : le sapin. Comme le fléau ;o) de Tatyval sera là pour Noel et que la pièce n'est pas très large, ne tentons pas le diable : pas de boules à portée de main !! Pauline...

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10 décembre 2006

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9 décembre 2006

Pour les mappeuses à Metz

Une nouvelle adresse à Metz... Un magasin "le bon meunier" vient d'ouvrir à Metz, 81 rue de Tivoli à Queuleu. Ce magasin vend : de la farine Soezi (épeautre, bio, ftness, oméga3, sans gluten...) en sac de 500 g à 25 kg des Map des accessoires de patisserie...

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8 décembre 2006

Farandelles au saumon fumé et aux courgettes

Hier soir, je suis rentrée à 19 h 45. Rien de prêt !Dans le frigo, un rapide coup d'oeil : 2 cougettes, du gruyère, du saumon fumé.... Allez hop, un petit truc vite fait. Farandelles au saumon fumé et aux courgettes Ingrédients pour 5 personnes 2 courgettes...

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7 décembre 2006

Noix de St Jacques au madère

Voici une recette de St Jacques pour "allécher" les louves, les faire sortir de la clairière (n'est ce pas Sylvie?) Noix de St Jacques au madère Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives 2 cuillères à soupe...

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6 décembre 2006

Brioche en MAP AFK pour St Nicolas

Une pensée pour St Nicolas que nous fêtons aujourd'hui en Lorraine (dans le Nord, en Allemagne et en Belgique je crois) Ce St Patron était de mon temps plus fêté que le père Noel. J' avoue que la tradition se perd peu à peu et que rare sont les gentils...

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5 décembre 2006

Verrine de creme de foie gras au balsamique

Ce week end j'ai testé une petite trouvaille dégottée chez Mamina. C'est rapide et original. Nous avons par contre unanimement laissé d côté le caramel qui nous a semblé trop fort par rapport au foie gras. Cela couvrait trop le goût de la creme. La prochaine...

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4 décembre 2006

Vous trouverez de nombreuses photos des marchés

Vous trouverez de nombreuses photos des marchés de Noel dans les albums photos à droite.....Impossible d'en ajouter plus sur mon billet aujoud'hui. Je ne sais pas pourquoi

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4 décembre 2006

Marché de Noel : Metz Strasbourg et Treves

Depuis le week end dernier et jusqu' à Noel, la maison ne va pas désemplir les weeks end. Nous sommes en pleine effervescence avec la venue de tous nos amis ou famille qui réservent un week end à la maison pour profiter de la féérie des marchés de Noel....

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