lundi 27 novembre
Tarte aux noix et à la confiture de lait
Cela fait longtemps que vous n'avez pas eu droit à un petit dessert. Cela vous manquait hein.
J' y remédie de ce pas en vous mettant sous les yeux, le nez, la bouche, enfin ce que vous voulez ;o), une recette Marmiton. Je cherchais une recette qui me permettrait d'utiliser un (gros) fond de pot de confiture de lait....
A peine le temps de la laisser refroidir que seules quelques miettes subsistaient !
Tarte aux noix et à la confiture de lait
Ingrédients :
Pâte sablée :
- 250 g de farine
- 175 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Garniture :
- 200 g de confiture de lait (le moins sucré possible)
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de rhum (voire + si affinités)
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Faire une pâte sablée avec les ingrédients indiqués si dessus (au robot, c'est plus rapide !)
Préchauffer le four Th 5 (150°C).
Foncer un moule à tarte avec la pâte.
Etaler dessus la confiture de lait.
Mélanger les cerneaux de noix avec les jaunes d'oeufs, le rhum, le sucre et le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige très ferme avec une cuillère à soupe d'eau et une pincée de sel, puis y incorporer délicatement le mélange.
Verser sur la confiture de lait.
Enfourner 40 à 45 mn à Th 5 .
Saupoudrer de sucre glace
Commentaires
Une immense gourmandise ce truc... les noix et la confiture de lait... Mmmm.
Comme mamina, le mélange noix et confiture de lait me fait craquer !
Noix et confiture de lait, ce doit être un délice.
wouah, cette tarte!
splendide!
C'est un mélange diabolique!
j'ai entendu confiture de lait?
Ah oui, ça me manquait....d'ailleurs hier je n'ai pas fait de dessert....
puis la confiture de lait....enfin tu sais...spécialité argentine que j'espère un jour te faire goûter (la vraie de vraie)qui sait, qui sait si ce n'est pas pour bientôt...:-)))
ce petit dessert super alléchant te rachète à mes yeux, des dattes de l'autre jour!!!
Bisous
Ps: gros fond de pot de confiture de lait??? chez moi pas de fond, c'est moi qui le gratte!!!
cette tarte m'appelle je crois!!!!
Serais-tu malades?toi faire une p^tisserie et bein dit dont!
Elle est superbe cette tarte. J'ai des noix à gogo à écouler. Je garde ta recette.
Rhoolala, ce sera encore sans moi aujourd'hui !
Tant pis, j'attends la recette de demain...
Une tarte avec tout ce que j'aime réuni, ca donne faim !!!
Ah oui, ça fait du bien un p'tit dessert, d'autant qu'à chaque fois ils sont supers!!!!
Miam!
Mmmmh quel délice ça doit être!
Humm des noix! Ca doit être très bon tout ça!
MMM çà doit être extra, je meurs d'envie d'y goûter !!!
Moi, les desserts, c'est ce que je préfère... Et la confiture de lait avec des noix, ce doit être divin !
j'en prendrais bien une part !
Pour ce soir une petite part....merci
et bien, moi qui ne savais pas quoi faire de mon pot de confiture, je crois avoir trouvé.
Merci de nous faire partager cette recette.
Silvia.
Mmmmh miam!
Moi c'est les noix que j'ai en stock à ne plus savoir qu'en faire (surtout que je n'en raffole pas), mais je suis toute prête à acheter de la confiture de lait exprès! Ca a l'air TROP bon!
j'ai découvert depuis peu le délice des tartes aux noix, je note ta recette qui me parait délicieuse, merci...
http://delicemexicain.canalblog.com/
rien que le titre me faisait saliver!
Moi qui adore les desserts à la noix celui ci sera parfait pour moi !!!
très craquante cette tarte.
J'avais envie de réaliser de la confiture de lait. Maintenant je sais ce que je vais en faire... Merci.
alors si il y a en plus de la confiture de lait...sans hésitations je fonce.
CONFITURE DE LAIT
JE SUIS A LA RECHERCHE DE LA RECETTE DE LA CONFITURE DE LAIT DEPUIS DES ANNEES ! POURRIEZ-VOUS ME LA COMMUNIQUER ? MERCI BEAUCOUP
MaiteCotxet : Bonsoir, j'ai essayé de vous envoyer la recette sur votre bal mais elle est saturée. Voici le lien de la recette http://cocofranquette.canalblog.com/archives/2006/07/25/2355707.html
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