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vendredi 20 octobre

Goulasch revisitée

Ce plat hongrois est un classique de la maison. Je le réalise depuis plus de 20 ans et je l'ai modifié au fur et à mesure de mes envies. Goulasch Ingrédients pour 5 personnes 600 g de boeuf à bourguignon 2 gousses d'ail 1 canette de bière blonde ou l' équivalent 3 ou 4 tomates (ou 2 cuillères de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de paprika 5 - 6 gouttes de maggi 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de creme fraîche 1 échalotte 3 oignons sel poivre Couper la... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 05:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]