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vendredi 22 septembre

Saint Jacques au Noilly Prat

On continue avec les Saint Jacques (nous aussi on en raffole !!!), histoire de faire plaisir à Sylvie, pour compenser les recettes  à base de fromages. Une recette (encore) issue de Marmiton Saint Jacques au Noilly Prat Ingrédients pour 4 personnes - 12 coquilles saint jacques - 4 belles échalotes - 60 g de beurre - 1 belle orange - 10 cl de Noillly Prat blanc - 1 cuiller à soupe de farine - 20 cl de crème épaisse - 1 cuiller à soupe de persil haché - 1/2 cuilller à café de paprika Faire... [Lire la suite]
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