cocopassions

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samedi 09 septembre

Questionnaire de Missval : choses avant de mourir

Voici un petit questionnaire  que m'a gentiment transmis Missval de ma petite cuisine . Quelles sont les cinq choses que vous mangeriez avant de mourir! En tout premier  : une entrecôte ! Je suis carnivore. J'adore une bonne entrecôte bleue, bien saisie. La graisse doit être grillée aussi pour être dévorée. Ben vi, l'intérêt de manger de l' entrecôte c'est sa graisse. Sinon autant acheter un faux filet..... En second : Le Gargouillou de Michel Bras. Un mythe, une révélation cet été... Pas la peine d' en... [Lire la suite]
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samedi 09 septembre

Salade de radis noir à la creme raisins secs et graines de courges

Question exstentielle, un soir en rentrant du boulot et en voyant un pauvre radis noir, déjà entamé, qui se lamentait dans le bac à légumes: "Dis Coco, c'est pas l' tout. Faudrait p 'têt que tu t'occupes de moi ! J'ai pas envie de finir à la poubelle avec tous ces déchets immondes! " Mais que faire avec un reste de radis noir,  dont une partie a été utilisée pour faire cà ? C'est affreux la complainte du radis noir, le soir, et cela m'a beaucoup émue. Je me suis donc occupée de son cas et ai préparé en 10 mn... [Lire la suite]
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