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mercredi 06 septembre

Tajine aux cuisses de canard

J'ai trouvé ce tajine simplissime sur Marmiton. Il est sans chichis et très parfumé Tajine aux cuisses de canard Pour 2 personnes - 2 cuisses de canard - 2 abricots mûrs - 4 belles carottes - 2 branches de coriandre fraîche - 2 feuilles de menthe fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail avec peau - Sel + poivre du moulin - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 verre d'eau froideMettre  l'huile d'olive dans une sauteuse ou une cocotte. Couper, en tranches... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]