mercredi 09 août
Salade de pois chiche à Nanou
SALADE DE POIS CHICHES (NANOU)
INGREDIENTS pour 4 personnes
- 1 grosse boîte de pois chiches
- huile d'olives
- le jus d'un citron
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1/4 de chorizo coupé en lamelles
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1 gousse d'ail pressée
- 1/2 concombre coupé en dés
- sel poivre
- un peu de piment si on aime
* Préparer la recette la veille
* Egoutter les pois chiches
* Couper les poivrons en petits dés
* Verser le tout dans un saladier.
* Verser 4 à 5 cuillères d' huile d' olives, le chorizo coupé en fines tranches, le jus de citron, le concombre, tous les épices et l' ail.
* Mélanger et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain
* Servir frais
