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samedi 05 août

Salade d' oranges au caramel

Pour  ouvrir les hostilités estivales, voici un pur délice SALADE D ORANGES AU CARAMEL Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1,5 kg d'oranges - 1 gousse de vanille - 3 étoiles de badiane (anis étoilé) - 20 g de beurre - 100 g de cassonadePréparation :Au début, faire tremper la gousse de vanille et l'anis dans un bol avec un petit peu d'eau chaude pendant 1 heure, afin de ramollir la vanille et de faire ressortir le goût de l'anis.Ne pas jeter l'eau. Pendant ce temps, peler les oranges à vif et les couper en petits cubes... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 08:57 - Commentaires [3] - Permalien [#]