cocopassions

7 juillet 2006

Farandole de pomme verte, Fourme d’Ambert et raisins secs (pour 3 personnes)

J'ai flashé, il y a quelques jours, cette excellente recette sur le blog de sucré salé. De la Grany Smith, du fromage. Il n'en faut pas plus pour que je tombe dans les rêts de ce plat. Nous l' avons dégusté en ...entrée ! Je l'ai réalisée avec du vinaigre...

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6 juillet 2006

Marbré au thé Matcha et au chocolat

Encore une recette excellente de Valérie57, refaite après sa découverte, lors de la rencontre Marmiton Marbré au thé Matcha et au chocolat 125 g de beurre mou180 g de sucre6 CS de lait200 g de farine50 g de maïzena3oeufs1 sachet de levure chimique1 cuillère...

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5 juillet 2006

Salade de chou rouge à l' anis vert

C'est toujours la période estivale avec des températures à 30 ° Et, je recherche encore des entrées fraîches. En voici une qui régalera tous ceux qui aiment l' anis Salade de chou rouge à l' anis vert Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 chou rouge...

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4 juillet 2006

Sortie au restau entre marmitonnes (et les zhoms)

Chaque trimestre, je déjeune à proximité de mon bureau, avec « ma marmitonne mosellane préférée » comme dit ma fille Pauline. C’est Valérie57. Valérie que j’ai rencontré fortuitement sur le forum de Marmiton en décembre. Elle venait de découvrir le site...

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3 juillet 2006

Saumon à la mousse de courgettes

Il fait chaud, chaud ! Ne nous plaignons pas car ici dans l’ Est nous avons tellement attendu cette chaleur…. Lorsqu’il fait chaud, chez nous, nous ne résistons pas à l' idée dedéguster les fameuses timbales de Jeanne de Marmiton. C’est une recette phare...

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2 juillet 2006

Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir

Dans la série, mes enfants se découvrent des talents envies de cuistots, et après les cramiques à Pauline, mon grand "goyot"* comme on dit à la maison, Matthieu, m'a demandé cet après midi, s'il pouvait cuisiner des cookies. Vas y mon fils, pour une fois...

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1 juillet 2006

Noix de Saint Jacques au sirop d' érable

Excellente recette de Reinefeuille. Quel délice pour moi qui adore sirop d'érable et les St Jacques. Je m'en lèche encore les babines !! Noix de Saint Jacques au sirop d' érable Les proportions sont pour 2 personnes - 4 noix de St Jacques par personne...

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