cocopassions

Plus de 600 recettes faciles, à la portée de tous et surtout pour les femmes actives et pressées. Un site de partage pour toutes celles et ceux qui aiment cuisiner, qui aiment faire plaisir Des recettes, des escapades, des ballades, des restaurants...

lundi 31 juillet

Munster frit et pommes de terre sautées

Ma devise : "Plus ça pue, meilleur c'est !" Pas pour tout hein ? Juste pour le fromage ! C'est quoi un bon fromage ? C'est un fromage qui a du goût à mon goût. Dans mes fromages favoris, région oblige, vous trouverez le Munster. Pas le munster comme les vosgiens ou les alsaciens vous le servent dans les fermes-auberges lors des repas marcaires c'est à dire presque frais, compact ..comme du plâtre. Non, non, un bon munster doit être affiné, il doit être moëlleux à souhait. Hum, j'arrête, cela me fait saliver !... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:14 - - Commentaires [20] - Permalien [#]