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vendredi 28 juillet

un bon "vieux " tartare de boeuf

Quand il fait chaud et que l'on atteint des 38 °, qu'est ce qu'elle aime la Coco à part les salades ???? Les carpaccios et le tartare Vite fait, bien fait, voici un un bon "vieux " tartare de boeuf de derrière les fagots ! Tartare de boeuf pour 1 personne - 150 à 200 g de viande hâchée par votre boucher - 2 c à soupe de câpres - 1 c à soupe d' oignon émincé finement - 1 jaune d'oeuf - du persil émincé - 1 c à café de câpres - de la Worcestershire sauce (j'en met beaucoup car... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:10 - - Commentaires [20] - Permalien [#]