cocopassions

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jeudi 27 juillet

Questionnaire souvenirs et saveurs culinaires

Questionnaire de Tatyval Quel est votre premier souvenir de cuisine toute seule comme une grande ? Vers l’ âge de 10 ans, un mercredi lorsque mon père m’a dit « allez tu prépares ça » il m’a expliqué comment faire et hop, c’était parti. Ce devait être quelque chose de très compliqué ;o) du style rôti de porc en cocotte ou escalope. Je ne m’en souviens plus du tout Qui a le plus influencé votre façon de cuisiner ? Comme Tatyval, mon père, pour les bases car... [Lire la suite]
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jeudi 27 juillet

Tian provençal

A force de  voir des nains tians partout, je me suis dit : "ce ne doit pas être très compliqué quand même" Voici mon premier qui a accompagné à merveilles, hier soir, des brochettes de ......rognons d' agneau chich taouk ! Tian provençal Pour 4 personnes - 3  tomates - 2  courgettes - 1 aubergine- 1 oignon - 3 gousses d'ail - 50 g de beurre - 1 cuillère d'huile d'olives - herbes de Provence - sel et poivrePréchauffez le four à 180°C Beurrez un plat oval allant au four.Epluchez les... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]