jeudi 01 juin
Croissants au chèvre et à la confiture de figues
Voici la 4 eme recette préparée pour la Rencontre Marmiton.
Je me suis inspirée de la recette de Brijoute, un classique de la maison et de Marmiton. Le principe est exactement le même. J'ai juste remplacé le saumon fumé par du chèvre et de la confiture de figues
Petits croissants au chèvre et à la confiture de figues
- 2 petits chavroux
Ingrédients (pour 16 petits croissants) :
- pâte feuilletée (1 rond)
- 8 cuillères à café de confiture de figues
Préparation :
Couper votre rond de pâte en 4, puis chaque quart en 4, ce qui fait 16 parts.
Disposer dessus une pointe de confiture de figues et de chèvre.
Rouler chaque petite part en forme de petit croissant.
Passer un petit peu de lait dessus ou de jaune d' oeufs, et mettre à four chaud (200°C) .
Très jolis croissants ! que je fais déjà mais sans fromage de chèvre... ;o)