30 mai 2006
PEPITES EN CAGE DE CHOCOLAT
Je continue aujourd'hui avec la seconde recette que j' avais préparé pour la rencontre Marmiton
PEPITES EN CAGE DE CHOCOLAT
Ingrédients pour 12 cages
- Une boîte à oeufs en plastique, emballage de 20 ou 24 oeufs (ne la jetez plus)
- 9 cuillères à café de pépites de tournesol non salées et si possible décortiquées (ça gagne du temps)
- 12 carrés de chocolat noir
- 4 carrés de chocolat blanc
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- un filet d'eau
* Placez les carrés de chocolat noir dans un bol avec 3 gouttes d' eau et faites les ramollir 3 à 4 mn au micro ondes. Pour vérifier si tout est mou, sortez le bol, remuez avec une cuillère. Si l'aspect est crémeux, c'est bon. Sinon remettez-le un peu au micro-ondes
* Munissez vous de votre pinceau et tartinez une couche épaisse de chocolat à l'intérieur d' un trou de boîte à oeuf (je n' sais pas si je suis claire. En théorie, c'est l'endroit ou vous aviez l'oeuf lorsqu'il était dans son emballage)
Avec la photo, cela ira mieux
* Renouvelez l'opération dans 12 trous.
* Patientez 10 mn et renouvelez l' opération. C'est parti pour une 2 eme couche. Laissez sécher 30 mn. Vous pouvez accélérer le séchage en plaçant le support tartiné de chocolat au congélateur.
* Placez ensuite les carrés de chocolat blanc dans un bol. Faites ramollir et passer une 3eme couche "blanche"
* Laissez sécher et démoulez en pressant sur le fond. Attention car c'est à cette étape qu'il peut y avoir un peu de casse !
* Dans une casserole, versez le sucre et le filet d' eau et faites un caramel "léger" (touillez jusqu' à ce que le sucre ait bouilli puis viré au beige foncé)
* Jetez immédiatement les pépites dans la casserole. Remuez pour bien mélanger et laissez un peu griller. Laissez refroidir
* "Cassez" les amalgames de caramel en morceaux et répartir dans les cages.
* Gardez au frais jusqu'au service
Commentaires
tu les as gatés à cette rencontre, dis donc !
Jolie présentation et jolie photo!
Eh oui, c'est très joli, et en plus c'était bien bon ! mhhh...
C'est vraiment superbe !! bravo !
Elle est super cette recette, je me la met de côté pour la faire avec kiki, ce sera amusant je pense.
mais quelle artiste!
c'est superbe et bien expliqué! merci j'ai hate de racheter des oeufs maintenant!
Très jolie présentation :-)
Trop beau, ilsont été gâtés.
Super.....
Très bonne idée....Je vais recuperer ma boite d'oeuf tout de suite!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
excellente idée ! j'avais essayé une fois avec des petites barquettes en papier pour petits fours, mais cela n'avait pas marché en fait. La chaleur des doigts empêchait le démoulage :( j'essairai avec ton système, bravo !
TERRRRRIBLE! génialissssssime ton idée coco!
Très très impressionnant et ça a pas l'air si sorcier que ça finalement... à partir de demain j'arrête de jeter mes boîtes à oeufs et je favorite cette page tout de suite!!
C'est une merveille !!!
OULALALALA!!!!
Mais c'est extra!! Là je vais te copier !! quitte à farcir autrement...car je ne sais pas trop où l'on trouve des pépites de tournesol...
Bravo, bravissimo!!!!
Bonne soirée
Diane
Merci, Merci Merci à toutes pour vos commentaires si élogieux ! Vous verrez, c'est bête comme chou !
Diane : tu peux les farcir à ce que tu veux. J'ai fait aussi des tests pour la rencontre en faisant une moitié chocolat blanc et l'autre au chocolat noir..; j'en ai cassé pas mal grgrgr. Tu trouveras des pépites de tournesol décortiquées dans les magasins bio ou...en Allemagne
trés belle recette et super présentation, je note
Moi, je les ai mangés, na na na nanère... Mais y en a plus... Bouhhh
Alors ça, c'est une très bonne idée et elle est si bonne que je vais te la piquer ! J'ai envie d'une omelette tout d'un coup !
Sylvieaa : merci pour ta visite
Valérie57 : et moi j'ai mangé tes délices !
Marie : pas de problème. il n' y a pas de copyright !
Sylvieaa : merci pour ta visite
Valérie57 : et moi j'ai mangé tes délices !
Marie : pas de problème. il n' y a pas de copyright !
je sens qu'on va être plus d'une à te piquer l'idée de la cage ! il fallait y penser... très bon système D !
C'est une très bonne idée, merci de nous la faire partager.
Bô Audinette et Coincoin, c'est fait pour !
Bonne nuit
Moi, je veux bien être en cage avec eux ;) Oh làlà, c'est trop beau et çà a l'air trop bon.
J'essaierai bien mais j'ai peur de faire de la casse. Bon j'essaierai un de ces jours. Miam Merci
C'est une idée fort sympatique ! Très jolies photos :)
C'est vraiment très original et ça doit être super bon ! Bravo à toi Corinne !
Bravo pour ta créativité.
Ca doit être délicieux.
J'essaierai quand j'aurai une boîte à oeufs vide ;)
MAGNIFIQUE;
Crick, Lau, Sylvie Phanieflo et Colette : merci pour votre message sur ce billet.
MAis c'est GENIAL
quelle formidable idée ! épatant ! euh moi c'est toujours en carton pour mes oeufs ... mdr!BON et bien maintenant j'achéte en plastique ! NA !!! en plus on peut se servir de ce petit cone pour mettre nimporte quoi dedans !! MIMA merci pour l'idée!!! c'est TOP
Biss
Merci Stéphanie....
Tu vois rien n' se perd, rien n' se créée, tout s 'transforme !
excellente idée pour mouler le chocolat, de plus, le contenant des cavités me plait bien. Félicitations pour cette recette!
Merci Lilizen pour ton passage et ce commentaire très sympa
le visuel est magnifique je pense que je vais tester cette recette ,merci beaucoup
Cameron,
merci pour ton passage et ton commentaire
Génial comme idée!Merci!
L'astuce de la boîte d'oeufs, excellente! Le résultat est magnifique!
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