21 mai 2006
NOIX de SAINT JACQUES à la REGLISSE
Je suis comme Sylvie, j'aime les noix de Saint Jacques.
Je vous propose aujourd'hui une recette simplissime de Saint Jacques à la réglisse
NOIX de SAINT JACQUES à la REGLISSE
Pour 4 personnes
- 8 belles Noix de St Jacques
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- Une pointe de curry
- 1 cuillère à café bombée de poudre de réglisse
- sel poivre
* Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le cuury, la réglisse, le sel et le poivre
* Faire revenir dans une poële, 2 minutes par côté, les noix de St Jacques
* Réserver
* Mettre la préparation du bol dans la poële durant 1 mn.
* Ajouter les St Jacques 1 mn pour les réchauffer
* Sevir immédiatement
Commentaires
Alors là, merci Corinne !!!
J'arriiiiiivvvvvve !!!
Cette recette est à noter dans mes recettes à tester...
Bon Dimanche
Sylvie : je sais comment t'appâter !!!! héhéhéhé
c'était sûr que Sylvie accourait! Une occasion d'utiliser ma poudre de réglisse mais est-ce que le curry ne masque pas un peu le parfum de la réglisse.
Je voulais te demander si tu ne pouvais pas modifier un peu la couleur mauve sur le rose qui est difficilement lisible, il faudrait peut-être la foncer un peu. ;-)
Choupette : J'ai fait 2 - 3 modifs. Dis moi si c'est plus lisible?
Pour ce qui est du curry, il ne faut en mettre qu'une petite pointe, ca colore.
Bon dimanche
j'men ferai bien mon plat principal de ton entrée !
L'association que tu proposes : noix de St Jacques-réglisse est très intéressante ...
Malheureusement, chez nous, il n'y a que moi qui aime la réglisse... A faire alors en solo!
tu peux moi aussi me rajouter au club des adoratrices de saint -jacques !
Reinefeuille : bienvenue au club très ouvert des amatrices de st Jacques. Je prépare une autre recette pour la semaine prochaine.
Valérie : Hervé n'aime pas la réglisse. nous lui en ferons aux Boserés !
Fabienne : la réglisse se marie avec beaucoup d'autres ingrédients. je n'ai pas pris la photo, mais avec des côtes de veau et du citron vert, c'était exquis!
Katy : à ta convenance....ca se fait comme on veut. cela dépend des doses et des appétit ;o) !
Je suis interloquée par ton association st jacques-réglisse, il va falloir que j'essaie pour en avoir le coeur net !
Hmmm quelle fabuleuse association, je suis certaine que ce fut fameux !
Moi aussi, j'adore les saint Jacques et la réglisse..alors je sais ce qu'il me reste à faire!!!!
Le photo des St Jacques est tout bonnement hallucinante!
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