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dimanche 14 mai

MOUSSELINE DE LANGOUSTINE

Cette nouveauté de Marmiton m'a donné bien envie. http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=46093 J'ai un peu oublié la cuisson dans mon four. Ce n'était plus très présentable. J'ai modifié la "présentation" prévue et l'ai servie en "attention" Le mélange du froid et du tiède est bien sympa MOUSSELINE DE LANGOUSTINE Ingrédients (pour 4 personnes) :- 200 g de langoustines décortiquées - 4 blancs d'oeufs - 150 gr de crème - sel, poivre Sauce au beurre de cerfeuil - 40 g... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:03 - Commentaires [7] - Permalien [#]