750 grammes
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cocopassions
23 avril 2006

CANELES BORDELAIS

CANELES BORDELAIS
Un péché mignon (n'est ce pas Gloria ?) bordelais Et oui, des canelés !!!!!!! LES CANELES INGREDIENTS : 1 litre de lait 50 g de beurre 500 g de sucre 280 g de farine 4 jaunes d' oeufs 2 oeufs entiers 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 10...
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22 avril 2006

VERRINES ROUGES ET VERTES

VERRINES  ROUGES ET VERTES
Comme je l' écrivais sur un billet jeudi, en préparant des petites choses de couleurs différentes, il est possible de faire des présentationS à la cuillère ou en verrine. Voici donc ces verrines qui reprennent en partie les bases de mes cuillères de jeudi...
21 avril 2006

LAPIN A LA BIERE A LA FRAMBOISE

LAPIN A LA BIERE A LA FRAMBOISE
Aujourd' hui, un ;o) (clin d' oeil ) aux copines belchhh avec cette recette de lapin à la lambic framboise LAPIN A LA BIERE FRAMBOISE INGREDIENTS pour 5-6 personnes - 1 beau lapin - 50 cl de bière à la framboise - 250 g de lardons fumés - ½ boîte de champignons...
21 avril 2006

Le week end pascal : quelques gâteries à Nanou

Le week end pascal : quelques gâteries à Nanou
Pas de chance pour notre week end : nos hôtes sont charcutiers au marché couvert de Carcassonne ;o))) et de surcroit excellents cuisiniers, enfin, surtout Nanou sur ce coup car Philou n'a pas cuisiné (difficile de gérer la platine et Led Zep en même temps...
20 avril 2006

CUILLERES VERTES ET ROUGES

CUILLERES VERTES ET ROUGES
Je ne résiste pas à l'idée de vous faire partager mes achats. Ma copine Valérie 57 m'avait dit le fameux jour où nous nous sommes fait jetées du restaurant à 15 h 30 ! "tu verras à Metz, il y a une bonne adresse pour trouver des épices. Un excellent rapport...
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20 avril 2006

Le week end pascal : le marché de Revel

Le week end pascal : le marché de Revel
Asperges vertes et pains briochés à l' anis des morilles (un peu chères pour ma bourse 10€ les 100 g !) et La halle J'aime les marchés ! Partout où je pars en vacances, il faut que je traîne mon 38 fillette sur le marché (même à Bruxelles !) Le marché...
19 avril 2006

ESCALOPES DE FOIE GRAS AU CONFIT D 'OIGNONS ET AU PINEAU ROUGE

ESCALOPES DE FOIE GRAS AU CONFIT D 'OIGNONS ET AU PINEAU ROUGE
Je poursuis le compte rendu de ce formidable week end avec une recette de foie gras ....encore une.. OUI ! mais, il faut bien l' admettre, si l'on n'en goute pas dans le Sud Ouest, c'est qu'il y a un petit problème De plus, j' adoooooore le foie gras,...
18 avril 2006

SALADE DE POIS CHICHES A NANOU

SALADE DE POIS CHICHES A NANOU
Je rapporte dans mes bagages, après ce magnifique week end, une excellente recette concoctée par NANOU. Les beaux jours arrivent (enfin, je l' espère) et cette recette régalera nos repas pris en terrasse SALADE DE POIS CHICHES (NANOU) INGREDIENTS pour...
17 avril 2006

TATIN DE MAGRETS DE CANARD AU FOIE GRAS

TATIN DE MAGRETS DE CANARD AU FOIE GRAS
Voici une recette qui fait l'unanimité à la maison (c'est suffisamment rare pour le préciser) et sur Marmiton. Un must qui égaye les repas festifs et qui en bouche un coin à tous les convives ! LE TATIN DE MAGRETS DE CANARD AU FOIE GRAS http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=17047...
16 avril 2006

TERRINE DE FOIE GRAS

TERRINE DE FOIE GRAS
YES !!!!!Voici ma première terrine de foie gras Vous ne pouvez pas savoir comme je suis super fière. Il manque un peu de poivre ..et pourtant j'avais forcé ... mais sinon, elle est super bonne. La voici http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=3631...
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