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mardi 18 avril

SALADE DE POIS CHICHES A NANOU

Je rapporte dans mes bagages, après ce magnifique week end, une excellente recette concoctée par NANOU.

Les beaux jours arrivent (enfin, je l' espère) et cette recette régalera nos repas pris en terrasse

SALADE DE POIS CHICHES  (NANOU)

INGREDIENTS pour 4 personnes

- 1 grosse boîte de pois chiches

- huile d'olives

- le jus d'un citron

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron rouge

- 1/4 de chorizo coupé en lamelles

- 1 cuillère à café de cumin en poudre

- 1/2 cuillère à café de 4 épices

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- 1 gousse d'ail pressée

- 1/2 concombre coupé en dés

- sel poivre

- un peu de piment si on aime

* Préparer la recette la veille

* Egoutter les pois chiches

* Couper les poivrons en petits dés

* Verser le tout dans un saladier.

* Verser 4 à 5 cuillères d' huile d' olives, le chorizo coupé en fines tranches, le jus de citron, le concombre, tous les épices et l' ail.

* Mélanger et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain

* Servir frais

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Posté par Cocopassions à 06:02 - salades salées - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

  • jolie

    ça à l'air bien bon ton affaire mais c'est des pois chiches et à mon avis le pire rese à venir ,comme quoi même en week end tu bosses

    Posté par tatyval71, mardi 18 avril à 09:01
  • Je suis très tentée par cette petite salade. Je garde la recette.

    Posté par poésie, vendredi 21 avril à 12:48
  • hum ça doit être super bon, j'adore le spois chiches, mon Hom aussi !

    Posté par reinefeuille, lundi 24 avril à 22:38
  • Reinefeuille : oui c'est très bon, parfumé et frais

    Posté par corinne, mardi 25 avril à 06:51

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