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dimanche 16 avril

TERRINE DE FOIE GRAS

YES !!!!!Voici ma première terrine de foie gras Vous ne pouvez pas savoir comme je suis super fière. Il manque un peu de poivre ..et pourtant j'avais forcé ... mais sinon, elle est super bonne. La voici http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=3631Pour 10 à 12 personnes: un foie gras d'oie frais et cru de 600 à 700 g (on compte de 50 à 75 g par personne), 1 1/2 c à café de sel, 3/4 c à café de poivre, une pincée de noix muscade râpée, 3 c à soupe de porto, 1/2 litre de gelée au porto (gelée du... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]