mercredi 12 avril
Rencontre Marmiton
Je me suis lancée ....
J'ai envoyé un post sur Marmiton pour organiser une rencontre le 27 mai.
Cela faisait longtemps que j'avais envie, mais il est difficile de recevoir les copines le samedi, de concocter des petits plats.....
Il me fallait un week end un peu plus long , voir prolongé. Un coup d' oeil sur le calendrier : le samedi 27 mai serait bien. le jeudi est férié, le vendredi je pose congé pour faire les courses et un brin de ménage et le samedi, je reçois les copines et leurs chéris, leurs enfants..et hop le dimanche, je range...Oui, c'est bien
Oui, c'est bien. Une dernière question : "Chou, on a rien de prévu le 27 mai?"
"Non"
"Bon, ben, je fais une rencontre Marmiton ! "
Hop, je me mets sur ma boite, lance un mail aux copines qui majoritairement sont ok, et hop (à nouveau) je post sur Marmiton.
C'est parti. Kila est partante (ca va causer de l' Arnsbourg, notre *** local), Valérie57 aussi (nous avons été virée du dernier restau où nous avons déjeuné !!!), Marielle et son Michel seront des nôtres ( ils sont adorables), Canaille et sa petite famille je l'espère, Mary aussi.....
Et puis, les autres copines répondront plus tard
En tout cas nous sommes contents de les recevoir...
Suite au prochain épisode....
TRIFLE FRAISES MASCARPONE SPECULOOS
Une fois n'est pas coutume : voici un petit dessert concocté par mes soins.
J'ai fait le tour des restes de mon frigo et voici le résultat
TRIFLE FRAISES MASCARPONE SPECULOOS
Ingrédients pour 6 verrines
- 500 g de fraises
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 6 spéculoos
- Mettre la crème liquide dans un saladier et la monter au fouet durant environ 5 minutes.
- Ajouter le sucre. Battre le mélange
- Ajouter le mascarpone. Battre le mélange
- Mixer les fraises jusqu'à obtenir un coulis. En réserver 3 ou 4 pour la présentation
- Emietter un spéculoos dans une verrine.
- Recouvrir de fraises, puis d'une couche de crème. Renouveller l'opération autant que nécessaire et terminer par une couche de fraises.
- Réserver au frais
