cocopassions

Plus de 600 recettes faciles, à la portée de tous et surtout pour les femmes actives et pressées. Un site de partage pour toutes celles et ceux qui aiment cuisiner, qui aiment faire plaisir Des recettes, des escapades, des ballades, des restaurants...

lundi 03 avril

Fromages mon péché mignon

Celles et ceux qui me connaissent bien le savent : j' adore le fromage. Presque tous les fromages. Plus particulièrement le bon fromage qui fleure autrement dit, le fromage qui pue Voici donc un échantillon de notre dégustation de la semaine Le premier devant : Langres affiné à l'eau de vie de mirabelles,  de Haute Marne (52) Celui de gauche : Petit Fiancé des Pyrénées. C'est un chèvre fermier de l' Ariège A droite en forme de coeur (ponctionné) : Rollot (originaire de l'Oise) fabriqué maintenant... [Lire la suite]
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lundi 03 avril

La fondue savoyarde

Et oui, c'est encore de saison...Enfin plus pour longtemps je l'espère !!!!! Nous avons donc "réceptionné" la correspondante italienne à Matthieu, mon grand. J'ai décidé de lui faire découvrir ce plat unique bien de chez nous. Cela tombe bien, elle ne connaissait pas. FONDUE SAVOYARDE pour 7 personnes - un pain à faire rassir (acheté la veille) et avec de la grosse croûte c'est mieux - 300 g d' abondance - 300 g  de beaufort - 300 g de vacherin ou gruyère fribourgeois (cela donne un aspect... [Lire la suite]
Posté par Cocopassions à 06:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]