samedi 01 avril
C'est samedi, c'est pas raviolis!!!!!
NON NON NON
Le samedi, c'est pain pour la semaine à venir
Ben vi : la semaine, pas le temps de faire du pain, et comme j'aime le pain avec de la croûte..... le samedi je ne suis pas pressée, je pétris donc mon pain en MAP, puis je le fais cuire au four.
Aujourd' hui, c'était des ciabatta : Normal, demain nous accueillons pour une semaine la correspondante italienne à Matthieu.
Ce sera donc cuisine française et ...pain italien
Pour faire une bonne ciabatta, ce n'est pas compliqué :
Il suffit d'acheter un sachet tout prêt de farine "Ciabatta" à Aldi (0,75€ le kg), de mettre 330 ml d'eau chaude au fond de la MAP, d' ajouter 500g de farine, 2 cuillères à soupe d' huile d'olives.
Puis appuyer sur le programme de pétrissage pendant 1 h 30.
Après 1 h 30, voici le résultat
On enfourne
Et au bout de 15 mn
C'est bon !!!!!
